천안의 명물인 호두과자는 1934년 당시 최고의 제과기술자였던 故조귀금 할아버지에 의해 처음 만들어지게 되었습니다.
특히 재료로 쓰이는 호두에는 많은 양의 지방과 질 좋은 단백질, 그리고 비타민 B1, 인, 칼슘이 들어있습니다.
앙금 재료인 팥은 그 향미가 매우 독특합니다.
단백질, 탄수화물이 풍부한 붉은팥은 비타민1, 칼륨, 사포닌을 함유하며, 이뇨작용, 부기를 내리는 등, 몸에 이로운 건강식품입니다.
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88년의 시간,
변함없는 정성으로
모양은 따라할 수 있지만 80여 년의
노하우 그 안에 담긴 진심까지 흉내 낼 수 없습니다.
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