외국인이 한국에 방문했을 때 한 번쯤 꼭 먹어보는 음식으로 불고기, 갈비, 비빔밥, 삼겹살, 치킨 등이 있는데요. 호불호가 크게 갈리지 않고 대부분 선호하는 음식이라서 고민 없이 추천할 수 있습니다. 이 외에도 삼계탕, 감자탕, 부대찌개, 찜닭, 순두부찌개 등 외국인이 좋아하는 의외의 음식이 몇 가지 있는데요. 외국인의 입맛을 사로잡는 한국 음식을 소개합니다.
외국인이 좋아하는 의외의 한국 음식 8가지
1. 삼계탕
한국의 전통 보양식인 삼계탕은 닭에 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등을 넣어 오래 끓이는 음식으로 건강한 먹거리를 선호하는 외국인에게 사랑받는 메뉴인데요. 해외 유명 셀럽들이 한국의 맛있는 음식으로 삼계탕을 언급하면서 더욱 잘 알려지기도 했습니다.
2. 쌈장
쌈장은 삼겹살이나 갈비, 불고기 등 고기를 구워서 먹을 때 반찬으로 함께 나오는 음식인데요. 짭조름하고 담백한 맛으로 고기보다 쌈장 맛을 더 좋아하는 외국인도 종종 있습니다. 쌈장 맛을 한번 본 사람들은 김과 함께 꼭 구매하는 필수 쇼핑템 중 하나가 될 확률이 높습니다.
3. 감자탕
돼지 등뼈를 충분히 우려내 감자, 우거지, 파, 마늘 등을 넣고 만드는 감자탕은 범상치 않은 비주얼로 흥미를 끌 수 있는 음식인데요. 진한 국물 맛과 육수가 잘 배인 부드러운 고기 식감을 맛보는 순간 감자탕의 매력에서 헤어 나오지 못할 수도 있습니다.
4. 부대찌개
햄, 소시지, 베이컨, 야채, 면, 떡 등 다양한 재료와 함께 양념이 들어가 완성되는 부대찌개는 얼큰하게 먹을 수 있는 국물 요리인데요. 외국인 입맛에는 약간 매울 수도 있는 맛이지만 명동과 같은 필수 여행지 근처에 있는 부대찌개 음식점을 방문하면, 맛있게 먹는 모습을 목격할 수 있습니다.
5. 찜닭
외국인 좋아하는 한국 음식으로 흔히 고기 구이류를 생각할 수 있지만 찜닭도 그에 못지않은 인기를 끄는 메뉴인데요. 닭과 각종 채소, 간장 소스 등으로 맛을 낸 찜닭은 외국인이 먹기에도 맵지 않고, 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다.
6. 빈대떡
녹두에 돼지고기, 김치, 해물 등을 넣고 납작하게 부쳐 먹는 빈대떡은 일본인이 한국 여행에서 한 번쯤은 먹어보는 음식인데요. 빈대떡뿐만 아니라 김치전, 파전, 호박전, 부추전 등의 다양한 부침개 종류도 선호하는 음식입니다. 특히 서울 광장시장이나 빈대떡 맛집에는 외국인의 모습을 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다.
7. 순두부찌개
순두부를 주 재료로 각종 고기나 해물을 넣고 양념하여 끓이는 순두부찌개는 얼큰하게 먹을 수 있는 음식인데요. 매콤한 국물 때문에 외국인이 먹기 힘들 것이라고 생각할 수 있는 메뉴지만 의외로 좋아하는 사람들이 많이 있습니다. 처음 시도한다면, 순한 맛으로 시작해서 맛의 강도를 높이는 것이 좋습니다.
8. 닭강정
닭고기를 기름에 튀긴 후, 각종 양념을 더해 간장이나 물엿에 볶는 음식인 닭강정은 치킨과는 또 다른 맛을 즐길 수 있는데요. 식사 대용이나 간식으로도 적합한 닭강정은 사이즈 선택이 가능하기 때문에 소량으로 먹을 수 있어서 부담 없이 선택할 수 있는 메뉴입니다. 또한, 떡이나 고구마, 치즈 등을 함께 즐길 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 한국은 식량보다는 기술로 더 잘 알려져 왔습니다. 그러나 세계적인 센세이션이 된 김치와 같은 진미 덕분에 상황이 변화하기 시작했습니다. 다음은 시도해야 할 한국 음식의 목록입니다.
김치 (발효 야채)
한국 요리에서 가장 오래되고 아마도 가장 필수적인 요리 중 하나 인 김치는 발효 야채로 만든 매운맛과 신 요리입니다. 여러 가지 재료로 준비 되나 가장 많이 사용되는 주재료는 양배추입니다. 김치는 독특한 맛과 높은 영양가, 섬유 함량, 저 칼로리 함량으로 인해 외국인들에게 인기가 있습니다. 그러나 한국인에게는 문화적 가치가 높기 때문에 가장 인기가 있습니다. 김치가 없으면 저녁 식사는 불완전한 것으로 간주됩니다.
김치 | © naegeon / pixabay
비빔밥 (밥 혼합)
비빔밥 본질적으로 혼합 된 재료의 그릇이며, 이에 국한되지는 않지만 쌀, 나물 (야채 조미료), 버섯, 쇠고기, 간장, 고추장 (고추 고추 붙여 넣기), 그리고 튀긴 계란. 비빔밥에서 발견되는 성분은 지역마다 다르며 전주, 통영, 진주에서 가장 유명한 음식이 나옵니다.
비빔밥 | © Sous Chef / Flickr
불고기 (절인 쇠고기 바베큐)
맛있고 짭짤한 구운 절인 쇠고기 요리, 불고기 전 세계에서 가장 인기있는 한국 고기 요리 중 하나이며 23에서 열린 CNN Travel의 독자 설문 조사에 따르면 세계에서 가장 맛있는 음식 인 2011rd로 선정되었습니다. 고기에 풍미를 더하기 위해 마늘과 얇게 썬 양파로 구운 것입니다. 양상추는 일반적으로 양상추로 싸여 있으며 전통적으로 먹습니다. 쌈장 (두껍고 붉은 매운 페이스트).
불고기 | © kps79421 / pixabay
잡채 (볶음 국수)
종종 점심이나 저녁 식사 중 반찬으로 제공되는 경우, 잡채 볶음 고구마, 얇게 찢어진 야채, 쇠고기, 간장과 설탕의 힌트로 구성된 한국의 전통적인 국수 요리입니다. 주방장에 따라 버섯과 같은 추가 재료가 믹스에 추가됩니다. 잡채는 달콤하고 맛이 좋은 맛과 부드러 우면서도 약간 쫄깃한 질감으로 유명합니다.
박채 | © sierravalleygirl / Flickr
Hoeddeok (달콤한 시럽 팬케이크)
서양 팬케이크의 더 달콤한 버전으로 알려진, 호덕, 또는 때때로 철자가있는 경우 핫떡, 특히 겨울철 인기있는 한국 거리 음식입니다. 그것은 계피, 꿀, 갈색 설탕, 작은 조각의 땅콩이 섞여 철저히 구워진 평평하고 원형의 반죽입니다. 진미는 바삭 바삭 한 외관과 부드러운 인테리어뿐만 아니라 참을 수없는 향이 있습니다.
떡볶이 (매운 떡)
두둑 키키, 또한 철자 tteokbokki원추형 떡, 삼각형 생선 케이크, 야채, 달콤한 붉은 칠리 소스로 만든 일반적인 매운 한국 음식입니다. 그것은 종종에 의해 판매됩니다 포장 마차 (노점상). 사람들은 즐긴다. 더둑 북 매운맛과 단맛의 조합.
Ddukbokkie | © jamiefrater / flickr
설렁탕 수프
황소 뼈, 황소 고기, 양지로 만든 한국 전통 수프, 설렁탕 서울의 향토 요리로 소금 맛, 검은 후추, 다진 파, 다진 마늘 등으로 맛을 낸다. 국물은 유백색의 흐린 색이며 쌀로 자주 먹습니다. 설렁탕은 부드럽고 질긴 감칠 맛있는 국물로 유명하며 서울의 한식 레스토랑에서 볼 수 있습니다.
설렁탕 | © 영숙은 윤영석 / 플리커
순두부 찌개 (부드러운 두부)
큰 돌 그릇에서 제공, 순두부 찌가 일반적으로 만들어진 매운 한국식 스튜입니다. 두부 (두부), 야채, 버섯, 해산물, 쇠고기 또는 돼지 고기 및 고추장 (고추 붙여 넣기). 주방장 및 지역에 따라 일부 재료가 제거되거나 대체되거나 믹스에 추가됩니다. 다양한 변형이 존재하지만, 전통적으로 생 계란은 스튜 위에 올려 놓고 수프와 섞어서 요리에 추가 풍미를 더합니다.
순두부 지구 | © sstrieu / Flickr
삼겹살 (돼지 고기 띠)
한국에서 가장 인기있는 한국 요리 중 하나 인, 삼겹살 절인되거나 맛이없는 돼지 고기 배꼽 고기의 구운 조각으로 이루어져 있습니다. 그들은 일반적으로 참기름에 섞인 소금과 후추로 만든 조미료에 담근 다음 양상추에 구운 양파와 양상추, 양파 구이, 녹색 파와 갈가리 찢기와 함께 상추에 싸서 먹습니다. 김치. 전 세계 한식 레스토랑에서 가장 흔하게 볼 수있는 요리 중 하나입니다.
삼경 살 | © hannaone / pixabay
해물 파전 (해산물 야채 팬케이크)
버전 파전는 파, 양파, 밀가루, 쌀가루로 주로 만들어지는 팬케이크와 같은 한국 요리이며, 해름 파전 일반 팬케이크에 해산물을 넣습니다. 사용 된 일반적인 해산물 재료에는 굴, 새우, 오징어, 조개류가 포함됩니다 (이에 국한되지 않음). 해물 파전은 일반적으로 주력 요리로 섭취되며 연하고 쫄깃한 식감과 해산물 풍미로 유명합니다.
해금 파전 | © 알파 / 플리커
호박죽 (호박 죽)
달 콤 하 고 거친 요리, 호국국 물에 담궈 진 찐 호박과 찹쌀로 만든 한국 전통 죽입니다. 외관은 간단하지만, 호박 때문에 매우 달고 맛이납니다. 그것은 아침 식사 시간에 인기있는 식사이며, 종종 식사가 불편하고 무거운 식사를 할 수없는 사람들에게 완벽한 식사 선택입니다. 뜨겁거나 차가운 곳에서 제공되지만 뜨거운 곳에서 가장 좋습니다.
호 바크 주크 | © Nicole Cho / Flickr
냉면 (냉 메밀 국수)
냉면 길고 얇은 국수, 오이, 배의 조각, 쇠고기 조각 및 단단한 삶은 달걀로 구성된 일반적인 차가운 국수 접시입니다. 국수는 종종 메밀, 감자 및 고구마로 만들어 지지만, 냉면의 유형에 따라 arrow 뿌리 및 z즈로 만들 수도 있습니다. 특히 여름철에는 뜨거운 열기와 짙은 습한 공기를 식히기 위해 인기있는 요리입니다.
냉면 | © macintoy / pixabay
순대 (혈액 소시지)
순대돼지 고기, 보리 등 여러 가지 재료로 채워진 돼지 창자로 만든 독창적 인 한국 요리입니다. 순대의 버전은 채우기와 포장이 다르며, 종종 한국의 주나시에 따라 다르게 준비됩니다. 그럼에도 불구하고 조리법은 다르지만 모든 순두는 바깥 쪽이 부드럽고 옆면이 부드럽고 풍미가있어 맛과 질감이 흥미롭게 혼합되어 있습니다.
삼계탕 (인삼 치킨 스프)
특히 여름철에 흔히 볼 수있는 삼계탕은 닭고기, 마늘, 쌀밥, 대추, 한국 대추, 고려 인삼, 향신료로 만든 전통적인 수프입니다. 높은 영양가를 가진 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 그것의 건강한 내용으로 알려져있다 그러나 또한 그것의 크림 같고 고기 같은 풍미를 위해 간단하게 대중적이다.
삼계탕 | © 하리야나 / Shutterstock