백종원 냉동만두 굽기 방법 다들 아시죠?^^
오랜만에 만두 쪄먹었네요~
사실 만두 찌는법 ~ 흔히 찜기를 이용해서 많이 쪄드시잖아요~
저도 늘 그래왔는데요...찜기 꺼내기 귀찮으면 그냥 후라이팬에 기름 둘러서
군.만.두로 해먹기도 했구요~
밑은 군.만.두 스타일~~ 윗쪽은 촉촉하고 보들한 상태 그대인 찐.만.두 스타일~~
이거 정말 먹을 수록 매력적이랍니다.
군.만.두 처럼 계속 뒤집어 줘야되는 불편함도 없고~
찐.만.두 처럼 큰 찜기를 꺼낼 필요도 없고~
너~~무 간편해서 이 방법이 너무 좋더라구요!!
먹을만큼 냉동만두 꺼내주시고~
후라이팬에 기름 싸~악 둘러주세요~
물은 반컵 부워 주시고~
기름과 물?!
이게 만나면 난리 나지 않을까요?
라~~고 다들 생각하지만..
뚜껑을 덮어줄꺼기 때문에 아~무 상관 없다는거죠^^
여기에 냉.동.만.두 넣어주시고~
뚜껑덮어 이제 불에 올려주세요!
타닥~타닥~ 소리가 나면서 열심히 익어가고 있답니다.
중불 정도에 맞춰서 물이 없어질때까지 익혀주면 되요..
물이 다 없어졌는데도 계속 불위에 있다면 아랫부분은 많이 타겠죠~
내려주는 타이밍도 중요한듯 싶더라구요~
마구마구 끓어오르는 소리가 나다가..
어느순간 그 소리가 멈추고...물이 줄어듬을 감지할때~
그때 불에서 내려주면 되요!!
이 상태죠~~
다 익었을까? ~~
네네`~ 다 익었어요~~~ 너~~무 맛있게 잘 익었어요^^
이 방법은 시간 없을때 활용하기 참 좋더라구요..
그냥 올려놓고 다 될때까지 기다리기만 하면 되니..
다른 반찬을 준비하거나 설거지를 하거나~ 등등...
아무튼 참으로 좋은 방법이예요^^
바닥은 딱! 알맞게 눌러졌죠^^
바닥은 바삭하게 군.만.두 스타일! 윗면은 촉촉한 찐.만.두 스타일!!
요거 참 매력적인 맛이랍니다.
만두 찌는법 너~무 쉽죠?^^
백종원 냉동만두 ~ 굽기 방법 이거 정말 아무래 생각해도 기발하네요~
안녕하세요~^^
골든두들의 럭키맘입니다!!
오늘은 간단히
후라이팬에 만두를 쪄먹는법을 소개해보아요~~ 대부분 후라이팬에 만두를 튀겨먹죠?? 저도 항상 후라이팬으로 튀겨먹고 구워먹고... 가끔은 찐만두만의 쫄깃한 식감을 맛보고싶을때가 있죠~~~^0^
-후라이팬에 만두 찌는 법-
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•후라이팬에 물을 자작하게 붓고 그 위에
종이호일이나
한지호일을 깔고 냉동만두를 펼칩니다!!!
•
뚜껑을 덥고 중불에서
10분 가량을 쪄줍니다!!
중간중간에 살펴보면서 물이 부족해지면 한쪽으로 물을 부어줍니다!!!!(물이 모두 증발하면 탑니당..ㅠ)
•만두가 다 익으면 불을 끄고 접시에 맛있게 담아 맛있게 먹어줍니다!!!
-가장자리 종이를 안쪽으로 접어주시면 밖으로 타지않아 좋습니다!!
찜통에 찐것과 똑같이 촉촉하면서 쫄깃한 만두가 완성된답니당~~~ 정말 맛있네요~~~
아이들이 또 해달라고 난립니다!!!
두번째에는 제가 잠시 한눈을 판 사이에 물이 줄어들어 타버렸어요...힝..ㅠ ,ㅜ
***금방 되니 만두 앞을 떠나시지 말기를...
만두는 동원제품 왕새우만두로 맛있게 쪄먹어보았습니다!! 새우살이 씹히는 느낌이 나네요.. 새우향도 있어 보통 만두보다 더 맛있는것 같아요~
1+1으로 구입을 했는데 몇개 안들어있고 비싸네요..ㅋ
만두는 역쉬 코스트코나 트레이더스가 가장 저렴한것 같네요~~^^*
—간편하게 찐만두가 드시고프면 종이호일을 이용하여 후라이팬에 쪄먹어봅시당!!!
전 또 만두 사러 마트로 슝슝슝~~~~ >,<
공감이나 댓글을 남겨주시와용~^^