제 목 : 다이어트중일때 짜장면과 짬뽕 둘중 먹어야한다면 뭘 먹을까요?작성일 : 2019-04-25 10:29:57 다이어트 한다는걸 주위에서 아무도 모르는데 ^^;; 점심으로 짜장면과 짬뽕 둘중 하나를 어쩔수없이 먹어야한다먼
짜장과 짬뽕국물을 주는 볶음 밥을 선택하는 사람을 제외하고는 대부분 짜장면과 짬뽕을 선택해서 먹는데요, 오늘은 이 두가지 음식 중에서 어떤 음식이 더 살찌게 하는지에 대해서 이야기를 한 번해볼까 합니다.
"짜장면의 칼로리는 865kcal"
짜장면의 칼로리는 면요리 중에서 가장 높은 칼로리를 가지고 있다고 합니다. 다른 국수류 보다 짜장면은 단맛이 강하고 기름지기 때문에 그 만큼 칼로리가 높은 편이라고 하네요. 이는 짜장면을 만드는 조리과정을 보면 생각보다 쉽게 이해가 된다고 합니다.
짜장면의 짜장은 기름에 춘장을 튀겨서 그 것을 야채와 고기를 튀기듯 볶은 곳에 넣어 다시 볶다가 다량의 설탕과 조미료를 넣고 거기에 물을 넣고 전분을 넣어서 걸죽하게 만들기 때문에 아무래도 기름지고 칼로리가 높아질 수 밖에 없다고 하네요.
"짬뽕의 칼로리는 790kcal"
짬뽕의 칼로리도 낮지는 않지만 짜장에 비해서는 조금 낮은편입니다. 그렇다고 해서 짬뽕이 살이 짜장보다 덜 찌는 음식이라는 뜻은 아닌데요, 그 이유는 바로 "나트륨" 때문입니다. 짬뽕 한 그릇에는 하루 권장 섭취량의 약 2배의 나트륨이 한 그릇에 들어가 있다고 하죠.
짬뽕을 먹은 날은 이상하게 물이 평소보다 많이 먹히는 이유도 바로 나트륨의 섭취량이 너무 높기 때문에 신체가 물을 요구하는 것이고 다음날 얼굴이 붓는 것은 짬뽕의 나트륨으로 인해서 얼굴이 붓게 되는 것이라고 하죠. 엄마가 좋아 or 아빠가 좋아 ? 급은 아니지만 일년에 열두번쯤은 고민됩니다. 짬뽕과 짬뽕밥. 두 음식의 칼로리와 영양소를 비교했습니다. 칼로리 조사 기관은 음식의 칼로리를 100그램 기준으로 측정합니다. 거기에다 내용물 따라 달라지니 대략적인 가늠만 할 수 있습니다. 한 그릇 가득 1000그램으로 가정해서 직접 계산했습니다. 성인 하루 권장 영양소 섭취량과 짬뽕,짬뽕밥을 비교해서 정리합니다. 짜장면은 지난 시간에 정리했으나 같이 고민하니 추가했습니다. 식약처에서 성분 코드를 찾아 비교 값으로 활용했습니다. 짬뽕 VS 짬뽕밥VS짜장면 칼로리 비교 짬뽕 1인분 칼로리는 690Kcal 입니다. 짬뽕밥 1인분 칼로리는 735Kcal 입니다. 성인 남성 하루 권장 칼로리 2,700Kcal , 여성 2,000Kcal 입니다. 짬뽕 VS 짬뽕밥VS짜장면 나트륨 비교 짬뽕 1인분 나트륨 함량은 4,000mg 입니다. 짬뽕밥 1인분 나트륨 함량은 3,125.9mg 입니다. 짜장면의 나트륨 함량이 2,576mg입니다. 짬뽕에 나트륨이 더 많습니다. 짬뽕 먹고 나서 물이 땡기는게 괜한게 아니였네요. 저도 조사하면서 처음 알았는데 충격 받았습니다. 짬뽕이 짬뽕밥 보다 나트륨이 더 많은건 아마 면때문에 그런것 같습니다. 면 별로 나트륨이 얼마나 들어가는지도 비교글 작성합니다. WHO 기준 1일 나트륨 섭취 권고량은 2,000mg 이고, 우리나라 국민 1일 나트룸 섭취량은 3,890mg 입니다. 짬뽕 VS 짬뽕밥VS짜장면 지방 비교 짬뽕 1인분 지방 함량은 19g 입니다. 짬뽕밥 1인분 지방 함량은 12.6g 입니다. 지방은 하루 기준치가 54g 입니다. 짬뽕 VS 짬뽕밥VS짜장면 탄수화물 비교 짬뽕 1인분 탄수화물 함량은 101g 입니다. 짬뽕밥 1인분 탄수화물 함량은 123.2g 입니다. 탄수화물 1일 기준량은 324g 입니다. 짬뽕 VS 짬뽕밥VS짜장면 단백질 비교 짬봉 1인분 단백질 함량은 28g 입니다. 짬뽕밥 1인분 단백질 함량은 32.3g 입니다. 단백질 1일 섭취기준량은 55g 입니다. 우리가 가장 신경쓰는 영양소별로 비교해봤습니다. 인터넷을 찾아보면 다 다르니 제가 궁금한 음식들 직접 계산해보는 연재글 입니다. 맛있게 먹으면 0칼로리 ! ...면 좋겠지만 ㅋ 공유하기 게시글 관리 구독하기삼시두끼저작자표시 비영리 변경금지 '칼로리정보' 카테고리의 다른 글동태전vs호박전vs두부전vs동그랑땡 칼로리 및 영양소비교 (0)2018.02.12탕수육vs깐풍기vs라조기 칼로리 및 영양소 비교 (0)2018.02.09짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 칼로리 및 영양소 비교 (0)2018.02.02돼지곱창 칼로리와 영양소는 어떻게 될까 (0)2017.11.02계란에 들어있는 영양소 한눈에보기 (0)2017.10.31 |