제주도에서 한 달 살기 중에 있습니다. 시간 될 때마다 맛집도 찾아다니고 날씨가 좋으면 올레길도 걸어 보고, 별로 계획 없이 하루하루 즐거운 시간 보내면서 몸이 좀 더 좋은 상태가 되면 좋겠다는 생각만 하고 있습니다.
오늘은 TV에서 ICC제주국제컨벤션센터에서 우수중소기업 제품 전시회가 열린다는 소식이 있어서 구경도 갈 겸 중문에 있다는 보말칼국수 맛집에서 점심을 먹기로 하고 나섭니다.
제주도 보말칼국수 보말죽 맛집 서귀포 원조 중문수두리보말칼국수
금일 점심으로 보말칼국수를 먹기 위해 방문한 곳은 서귀포 중문에 있는 #중문수두리보말칼국수 식당입니다. 맛집이라는 것은 알고 있었지만 도착 해 보니 대기 10팀이 넘게 있습니다. 안을 들여다보니 테이블은 7~8개 정도가 있는 것 같아서 대기명단에 전화번호를 적고 기다려 보기로 합니다.
바로 옆에도 보말칼국수 식당이 있는데, 여기 칼국수 식당에는 대기가 10팀이 넘는데도 불구하고 손님이 거의 없었습니다. 저야 혼자 왔고 시간도 많으니 기다릴 수 있었지만, 바쁜 사람들은 대기에 놀라서 바로 옆집으로 가는 것도 종종 볼 수 있었습니다.
원조 중문수두리보말칼국수에서는 톳을 넣어 직접 반죽하고 뽑아낸 면과 국내산 100% 재료로 직접 만든 반찬을 제공한다고 합니다. Since 2013으로 적혀있으니 아직 10년이 되지 않은 식당임에도 불구하고 상당히 자리와 명성을 잘 잡은 것 같습니다.
식당 영업시간은 08:00-17:00이고 정기 휴무일은 첫째 셋째 화요일이고, 재료 소진 시 조기 마감할 수 있다고 합니다.
대기하면서 보니 주차에 대한 문의가 많습니다. 식당에 딸린 주차장은 없지만 식당 바로 앞 도로에 주차하는 차량이 몇 대 있었습니다. 평일 07:30-21:00, 주말 공휴일 09:00-18:00에는 점심시간 11:30-13:30 외에는 주정차 단속한다고 하니 조심하셔야 합니다.
참고로 식당에서 멀지 않은 곳에 NH농협이 있는데 주차장 규모가 제법 있었고, 조금 더 내려가면 하나로마트에도 주차가 가능했습니다.
메뉴와 원산지 정보입니다.
수두리보말칼국수 9,000원, 수두리보말죽 10,000원, 톳성게칼국수 14,000원, 물만두 7,000원이고 막걸리 3,000원, 음료수 2,000원입니다.
원산지도 적혀 있는데 배추는 중문 오일장 병철상회, 고춧가루 오공고추가루, 무 양파 중문하나로마트 등으로 자신 있게 명기 해 두었습니다.
약 40분 정도 대기 후에 입장한 터라 원래 계획했던 대로 수두리보말칼국수 1인분 주문합니다.
벽에 붙어있는 보말과 성게 효능 효과 정보입니다.
보말은 바다의 고동으로 미네랄이 풍부해서 간 기능 보호 및 숙취해소 자양강장에 좋다고 합니다. 성게는 단백질을 많이 함유해 소화흡수에 좋고 강장제로 효능이 탁월하다고 합니다. 결론은 보말 성게 모두 몸에 좋은 음식입니다.
우선 밑반찬이 준비되었습니다. 김치, 무, 그리고 절인 양파가 밑반찬이고 청양고추는 칼국수에 넣어 먹으면 될 것 같습니다.
잠시 후에 수두리보말칼국수가 나왔습니다.
일단 고소한 향이 납니다. 국물을 먹어보니 걸쭉하고 고소하고 담백한 국물이 부담 없이 참 좋습니다. 면발은 두께감이 적당하고 쫄깃해서 씹는 재미와 맛이 좋습니다. 오랜만에 칼국수를 아껴 먹어야겠다는 생각이 들어 면발을 조금씩 맛을 음미하면서 천천히 먹습니다.
보말도 꽤 양이 많이 들어 있습니다. 씹는 식감도 좋고 참 맛있습니다.
칼국수를 너무 맛있게 먹었더니 양이 조금 부족하다는 생각이 듭니다. 보통 때에 먹었으면 칼국수 한 그릇으로 충분한 양이라고 생각되는데 하도 맛있게 먹다 보니 더 먹고 싶은 생각이 들었고, 마침 벽에 면이 부족하면 보리밥을 준다고 해서 시켜서 말아먹었습니다.
보말칼국수 국물에 보리밥이 또 새로운 맛을 줍니다. 탱글탱글하지만 미끄러운 감촉의 보리밥과 보말칼국수 국물의 조화가 너무 좋아 기분 좋게 밥과 국물 다 비웠습니다.
옆 식당에 자리가 비어있음에도 불구하고 40분이나 기다렸지만 충분히 먹을 가치가 있었다는 생각이 드는 좋은 맛이었습니다. 앞으로 몇 번은 더 들릴 것 같고, 대기가 있어도 기다릴 것 같습니다.
중문수두리보말칼국수 식당은 행정구역상으로는 제주도 서귀포시 중문동에 위치하고 있습니다. 전화번호는 064-739-1010입니다.