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입맛 까다로운 중학교 3학년, 고등학교 3학년 두 딸의 엄마이자, 맛있고 실용적인 메뉴로 입소문 난 문화센터 인기 요리 강사. 경기도 분당에 ‘쿠킹 캐롯’이란 이름으로 자신만의 홈 쿠킹 클래스도 운영하고 있다. 그녀가 제일 자신있게 알려줄 수 있는 노하우는 바로 ‘아이가 잘 먹는 아침밥을 빠르고 맛있게 만드는 비법’. 아이가 밥 먹고 나서 ‘엄지 척’ 올릴 때의 행복감을 많은 엄마들과 함께 나누고 싶은 마음으로 ... 입맛 까다로운 중학교 3학년, 고등학교 3학년 두 딸의 엄마이자, 맛있고 실용적인 메뉴로 입소문 난 문화센터 인기 요리 강사. 경기도 분당에 ‘쿠킹 캐롯’이란 이름으로 자신만의 홈 쿠킹 클래스도 운영하고 있다. 그녀가 제일 자신있게 알려줄 수 있는 노하우는 바로 ‘아이가 잘 먹는 아침밥을 빠르고 맛있게 만드는 비법’. 아이가 밥 먹고 나서 ‘엄지 척’ 올릴 때의 행복감을 많은 엄마들과 함께 나누고 싶은 마음으로 『엄마가 챙겨주는 청소년의 아침 식사』 요리책을 출간했다.
울딸래미의 시험기간은 종료되었습니다. 결과야 ...뭐..결과야 ...아하하하하하하하하하 -_- 시험 끝난게 중요하죠...아하하하하 그래서 아이가 굉장히 릴렉스하게 쉬고 있습니다 ㅎㅎㅎ 아하하하하하하하
미치고 환장 하겠는데 뭐 혼내봤자 말도 안듣고 아하하하하하하하 몸에서 사리 나올것 같은 요즘을 보내는 아줌마 입니다. 하.. 일주일 정도 익힌 열무김치가 세상에서 제일 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 제가 담그고 제가 만족하는 스탈일이라;;;; 암튼 너무 맛있어서 무려 꽁보리밥을 만들었어요 정말 나의 위만 허락한다면 3그릇도 먹고 싶은 맛이었어요. 조금 남은 꽁보리밥 아침에 아이 몫으로 증맬로 맛있어요!
하......또 볶음 파티;;; 그냥 정직하게 구워본 베이컨 외쿡이나 가야 정식한 베이컨구이를 먹는데 ㅎㅎ 반찬으로 구웠더니 넘나 맛있어요! 제 취향은 오버쿡아니고 부드럽게 익힌 정도를 좋아합니다. 아침에 유난히 베이컨이 예뻐서 찍어본;;
냉동실에 대기중인 제가 한땀한땀 반죽부터 구이까지 해둔 동그랑땡 ㅎ 꺼내서 에어프라이기에 넣고 구워주면 이미 부쳐서 에어프라이기에 넣으면 기름이 자글자글하니 편하게 익혀지더라구요.
냉동 곰탕을 끓일때 꼭 반드시 져스트 면사리 !! ㅎ 아침에 세상 귀찮고 시간이 촉박하더라도! 안먹으면 안먹었지..사리를 포기 못하죠
이 해당 주에 벚꽃이 만개있었네요 회사 옆 길에 도로옆에 벚꽃 길이 있어요 작년 코로나 터지고 나들이 못하게해서 요길에서 벚꽃놀이 했는데 올해는...아닐 줄 알았는데 아 ㅜ_ㅜ 작년 처럼 점심시간에 점심먹고 산책삼아 동료들이랑 다녀왔죠 세상이 어떻던 눈치도 없이 꽃이 너무 예쁘더라구요 어찌나 신이가 나던지 -_-;; 사진속에 제가 다 저렇게 날뛰고 있더라구요
신나는 금요일이니까 꾸덕하고 느끼하게 크림리조또 크림과 베이컨이 조화인데 얼마나 느끼하게요! ㅎ
이 주에 토욜오전 학원 보충수업이 있어서 일찍 나간다고 하기에 말아본 김밥 그냥 참치마요를 만들고 밥에 비벼서 냉장고에 있는 우엉조림 넣고 말았어요 개판이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 다른것도 뭐 그닥이지만 특히 김밥을 예쁘게 못말아요 이노메 손재주........짜증나요 ㅎ 맛은 있어요!! 뭐 맛없기도 힘든 구성이긴한데.. 무튼 보이는것보다 맛있었던 김밥
4월 첫주는 무지 빡세게 열심히 아침해먹인 주였네요 하루하루는 엄청 피곤하고 빡신데 뒤돌아 보면 시간이 금방이고 벌써 5월도 중순으로 그런의미로다가 모두 기운나는 매일이 되시길!!!! |