한국인 단백질 섭취량 - hangug-in danbaegjil seobchwilyang

[�޶��� �ѱ��� ����] ���� �ܹ���, �����ϰ� �Դ� �����

�̱ݼ� �コ���� ����

  • �� -
  • �� +

2022/03/16 17:36

[�ѱ�������ȸ-�コ���� ������ȹ]�� �ܹ���

���� ��� ���� ���� ����Ұ� �ٷ� �ܹ����̴�. ���⡤���� ���� ��ǰ �Ӹ� �ƴ϶� ������ Ű��ų� ���� ������ ���� �ܹ��� �������� ���� ì�� �Դ� ����鵵 ����. �ܹ����� �ʼ� ����ҷ�, ���差��ŭ �� �����ؾ� �Ѵ�. ����, �Ǻ� �� ��ü ���� ���ᰡ �ǰ� ��ü ���� ��ɰ� ������ �ִ�. ������ �ѱ����� �ܹ��� ���뷮�� ���差�� 100%�� ��ȸ�ϰ� �ִ�. �ٸ� 75�� �̻� �������� ��� �ټ� �����ϰ� �����ϰ� �ִ�. �������� �ܹ��� ������ ��質 �ٰ����� ������ ������Ű�Ƿ� �� ���뿡 �Ű��� ��� �Ѵ�.

한국인 단백질 섭취량 - hangug-in danbaegjil seobchwilyang

�� �ܹ����� 75�� �̻� �������� ��� �ټ� �����ϰ� �����ϰ� �ִ�. �������� �ܹ��� ������ ��質 �ٰ����� ������ ������Ű�Ƿ� �� ���뿡 �Ű��� ��� �Ѵ�./Ŭ����Ʈ�ڸ��� ����

�޴ܹ��� �츮 ������ � ����?
�ܹ����� ũ�� �ΰ��� ����� �Ѵ�. ù°, �������ǺΡ��������顤�Ӹ�ī�� ���� ��ü������ ȣ������ü��ȿ���� ���� ������ �ȴ�. ��°, ü�� �ʼ� ���� �����̳� Ȱ�� ������ ��ݰ� ����, ü�װ� ��-������ ���� ���� ���� �߿��� ����� ������. ����, �ܹ����� �����ϰ� �����ϰų� �����ϰ� �������� ���� �׿� ���� �ǰ������� �߻��Ѵ�.

�ܹ����� ������ϰ� �������� �� ��Ÿ���� �ǰ������δ� ���� ����, �鿪�� ����, �ٰ�����, ��ü ������� �̻� ���� �ִ�. �ݴ�� �ܹ����� ���׼����ϸ� �索, ��������ȯ, ��, ��� ����� �������� �ִ� ������ �����ƴ�. 2020 �ѱ��� ����� ������ؿ� ������ �ܹ����� �Ϸ� ���� ������ 7~20%�� �����ؾ� �Ѵ�. ���׼����Ѵٴ� ���� �Ϸ� ���� �������� 20% �̻��� �ܹ����� ������ ���� ���Ѵ�.

�ֱٿ��� �ܹ����� ������ ȿ������ �����ǰ� �ִ�. ���� ���̾�Ʈ �����̴�. �ܹ��� ����� �������� �ְ� �Ļ� ���뷮�� ���̸�, ���� ��ȭ�� �������� ü�� ������ ���� ����, �������� ��� ������ ������ �شٴ� ����������̴�. �̷� ������ �ܹ��� �������� �Դ� ����� ������, ���������� �ܽð� ������ �� ����� ���䰡 �ʿ��ϴٴ� ���� �ѱ�������ȸ �����̴�. ���� �������� ū ������ ��εǰ� �ִ� �ٰ����� ���濡�� �ܹ����� �ٽ����� ������ �Ѵٰ� �Ѵ�. ���ο��� �ܹ��� ���뷮�� ������ ���� �ս� ������ ����, ���� � �� ���ܹ��� ���밡 ���� �ܹ��� �ռ��� ������Ų�ٰ� ������ �� �ִ�.

한국인 단백질 섭취량 - hangug-in danbaegjil seobchwilyang

�� �ܹ��� ���強�뷮/�ѱ�������ȸ

���ѱ��� �ܹ��� ���� ��Ȳ��
�ѱ����� �ܹ����� ������Ρ� �԰� ������?

�ѱ�������ȸ ������ ������ ���� ��� �ܹ��� ���뷮�� ��κ� ���差 �̻����� ������ �԰� ������, 65�� �̻���ʹ� �����ϰ� �����ϰ� �ִ� ������ �巯����. ���ڴ� 65~74���� �������� 75�� �̻��� ��� ���差�� 96.7%�� �ణ ���� �����ߴ�. ���� 65~74���� ���� ��� �ܹ��� ���뷮�� ���差�� 99.2%, ���� 75�� �̻��� ���뷮�� ���差�� 75.3%�� ���ں��� �ξ� ���� �����ߴ�.

�������� ����⸸ŭ �ܹ��� ���뿡 �Ű��� ��� �Ѵ�. ������ �ϻ� ��Ȱ ����ɷ°� ����DZ� �����̴�. �ٰ������� ��� ���� ��ȯ�� �����ϰ� Ȱ���� ���ĸ� ������ ���ؼ��� �������� �ܹ��� ���뷮�� ������Ű�� ���� �߿��ϴ�. �̷� ������ ������ 2020�ѱ��� ����� ������ؿ����� ���� 65�� �̻��� �ܹ��� ��� �ʿ䷮(�ּ� ���뷮)�� ���強�뷮, �׸��� ���� 65�� �̻��� ���強�뷮�� 50~64���� ������ �������� ���� �����ߴ�. 65�� �̻� �ܹ��� ���強�뷮�� ���� 60g, ���� 50g�̴�.<���� ǥ>

����, �ܹ��� ��ǰ�� ������ �Դµ��� �ܹ��� ������ �� �� �ִ�. ������� �ܹ��� ���� ����� ���ϵ��� ���, Ư�� ���� ������ ��찡 �ش��Ѵ�. ��ǥ���� ���� ���·δ� �ź���, ��, ���� ��� ���� ������ �ִ�. �� �ܿ��� ȭ���̳� ������ ���� ���� �ܹ����� ��ȭ�ۿ��� ������ ��� ü�� �ܹ��� ���� ������ �߻��� �� �ִ�.

한국인 단백질 섭취량 - hangug-in danbaegjil seobchwilyang

�� �ܹ��� ��ǰ 1�� 1ȸ �з�/�ѱ�������ȸ ����

�޴ܹ��� ��� �Ծ�� �ϳ�
�ܹ����� �켱 ��ǰ���� �����ϴ� ���� ���� ����. ��ǰ���� ����� ������ ������ �ȵȴٸ� �������� ������ ����.

���� ���⡤�������ް������ ���� �ܹ��� ��ǰ�� 100kcal �������� 1ȸ �з����� ������.<���� ǥ>  �̸� ��ħ�����ɡ����ῡ ���� �� 4ȸ�� ������ �ȴ�. ��ħ 1ȸ, ���ɡ����� ���� 1.5ȸ�� �Դ� ���̴�.

1ȸ�� ������ �߰���, ��������, �Ұ���, �ް� �� 60g�̴�. �����, ����, ���� �� �������� �� 70g, ȫ��, ����, �Ҷ�, ����, �޲ٹ̴� �� 80g�� �ش��ϴ� ���̴�. ���, �ϵ���, ������ �� ����� �� 20g, �κδ� 80g�� �ش��Ѵ�. �ٸ� ������ ��� ���ڱ⸦ �����ؾ� �Ѵ�. �������� ������ǰ�� ��, �ҽ���, �������� 1ȸ�� �� 30g�� �Ծ�� �Ѵ�.

바로가기 및 건너띄기 링크본문 바로가기주메뉴 바로가기

영양소섭취량

2017

  • 2020년
  • 2019년
  • 2018년
  • 2017년
  • 2016년
  • 2015년
  • 2014년
  • 2013년
  • 2012년
  • 2011년
  • 2010년
  • 2009년
  • 2008년

영양소 \지역전체대도시중소도시읍/면지역
평균표준오차평균표준오차평균표준오차평균표준오차
에너지(Kcal) 1921.34 19.63 1891.03 22.23 1960.62 29.82 1908.2 79.57
단백질(g) 72.05 0.92 71.21 1.05 73.47 1.44 70.72 3.71
동물성단백질(g) 38.17 0.77 37.42 0.93 39.69 1.19 36.26 3.07
지방(g) 47.86 0.85 47.57 0.96 49.14 1.05 45.17 4.19
탄수화물(g) 294.84 2.66 291.99 3.13 296.71 3.97 298.85 10.66
칼슘(mg) 509.09 6.01 511.21 7.8 516.54 10.42 480.83 15.36
인(mg) 1072.31 11.43 1064.5 13.41 1091.53 18.42 1042.86 42.9
철(mg) 12.77 0.18 12.61 0.2 12.95 0.31 12.79 0.61
나트륨(mg) 3477.19 39.43 3461.41 54.84 3496.88 66.72 3472.48 108.78
칼륨(mg) 2729.98 27.98 2724.72 34.09 2746.65 42.54 2699.46 111.08
비타민A(μgRAE) 344.29 6.35 343.73 8.93 346.25 9.51 340.5 21.49
티아민(mg) 1.396 0.017 1.37 0.02 1.415 0.027 1.419 0.081
리보플라빈(mg) 1.54 0.02 1.538 0.025 1.582 0.031 1.43 0.068
나이아신(mg) 13.53 0.18 13.535 0.233 13.7 0.28 13.04 0.66
비타민C(mg) 62.7 1.55 62.29 1.91 65.18 2.94 56.95 3.47
동물성단백질비(%) 47.38 0.42 47.24 0.61 48.75 0.58 43.92 1.31
지방급원에너지비(%) 21.45 0.19 21.69 0.29 21.94 0.26 19.26 0.54