홍콩반점 중화냉면 - hongkongbanjeom junghwanaengmyeon

참깨·겨자 소스 더해 한층 배가된 풍미 느껴

[팜인사이트=이은용 기자] 홍콩반점0410(대표 백종원)이 여름철을 앞두고 무더위에 지친 고객들의 입맛을 살려 줄 ‘중화냉면’을 출시했다.

신메뉴 ‘중화냉면’은 살얼음이 띄워진 간장베이스 육수에 새우, 목이버섯, 계란, 오이 등 다양한 고명을 얹어 새콤달콤한 맛으로 즐기는 여름냉면이다.

이번 메뉴는 일반적으로 넣는 땅콩소스 대신 고소한 참깨소스와 알싸한 겨자소스를 더해 한층 더 배가된 풍미를 자랑한다.

살얼음이 띄워진 간장 육수 베이스의 담백한 맛을 즐기다 중간부터 취향에 맞게 소스를 곁들이면 중화냉면 특유의 매력을 입 안 가득 느낄 수 있다. 여름철 색다른 면 요리를 즐기고 싶은 사람들이 즐기기에 좋은 메뉴다.

홍콩반점 관계자는 “무더운 여름철, 홍콩반점 냉짬뽕이 매운 짬뽕을 즐기는 고객들 사이에서 꾸준한 인기를 끌었다”며 “신메뉴 ‘중화냉면’은 많은 고객들이 기다려온 메뉴인 만큼 올 여름은 머리 속까지 시원해지는 중화냉면을 맛보며 더위걱정을 날려 보내시길 바란다”고 말했다.

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