오트밀 우유 전자렌지 - oteumil uyu jeonjalenji

우리 부부가 꾸준히 먹고있는 오트밀 포리지. 5분이면 후딱 만들 수 있어서 바쁜 아침에도 부담없이 만들어 먹을 수가 있다.

포리지는 죽 같은 식감을 가진 영국인들의 단골 아침메뉴인데 영양가도 높고 뜨끈뜨끈하고 든든하고 소화도 잘 되어서 이제는 나도 사랑하는 메뉴가 되었다 :-) 

오트밀 포리지를 만드는 방법은 전자레인지를 이용하는 법과 끓여서 만드는 법이 있지만, 내가 주로 이용하는 방법은 간편한 전자레인지를 이용하는 방법!! 

<오트밀 포리지 재료> 

소요시간

2인분 기준 약 5-7분

기본재료

- 압착 오트밀 (압착 귀리)

- 우유 (아몬드 우유, 두유, 생수 등으로 대체 가능)

- 전자레인지

추천 추가재료 (토핑용)

- 견과류

- 과일 (사과, 바나나, 베리류 등이 잘 어울린다.) 신선과일 대신 건과일/ 냉동과일로 대체 가능

옵션재료 (맛내기 용: 취향에 따라 가감)

- 시나몬 파우더

- 꿀

<초간단 오트밀 포리지 만드는 방법 - 1인분 기준 >

1) 시판 압착 오트밀을 3분의 1컵 (약 80ml) 을 그릇에 담는다

2) 우유를 오트밀이 잠길만큼 부어준다

- 처음부터 우유를 많이 붓는 것보다 데우면서 추가해주는게 좋으므로 오트밀이 살짝 잠길정도만 부어준다. 

3) 전자레인지에 2분 30초 데운다

- 전자레인지 성능에 따라 시간차이가 있으므로 중간중간 확인해가며 자신만의 조리시간을 찾는게 좋다)

- 한 그릇씩 따로 데운다

4) 오트밀이 전자레인지에서 데워지는 동안 토핑을 준비한다

5) 취향에 따라 시나몬파우더 또는 꿀을 넣어서 맛을 더해주면 끝!!

(내가 만들어 먹은 오트밀 포리지 사진들. 플레이팅 실력이 점점 늘고있다 ㅋㅋ 타임스냅으로 찍었당 ㅎㅎ )

내가 먹는 오트밀 브랜드 'QUAKER' 

다양한 브랜드에서 오트밀을 판매하고 있고, 맛도 다양하지만 우리는 줄곳 쿼커 오트밀의 오리지널을 사서 취향껏, 냉장고 사정에 맞게 ㅎㅎ 토핑을 올려서 먹고 있다 :-) 

잠깐 살펴보는 오트밀의 효능! 

- 오트밀은 귀리를 압착하고, 분쇄 등 가공하여 먹기 좋게 상태로 만든 것

- 주요 영양성분: 단백질, 탄수화물, 지방질, 비타민 등. 수용성 식이섬유도 쌀의 2배 !! 

- 포만감을 주며 칼로리는 낮아서 다이어트 식품으로 추천

- 체내 독소와 숙변 제거 효능이 탁월

- 췌장, 간의 기운을 보강 

- 콜레스테롤은 감소시켜 심혈관계질환, 성인병 예방에 도움

- 칼륨 또한 풍푸하여 체내 나트륨 배출에 도움을 주고 고혈압, 동맥경화를 예방

- 인슐린 분비를 조절해주는 역할을 하여 당뇨 환자들에게 도움

- 피부세포의 활성산소를 제거해서 노화방지를 하고 피부 보습에 효과

아니 뭐가 이렇게 많아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 난 그냥 만들기 쉽고, 맛있어서 먹는건데.. ㅋㅋㅋ 히힛 :-) 

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