바리스타 자격증 나이제한 - baliseuta jagyeogjeung naijehan

바리스타 및 베이킹

바리스타자격증 종류와 나이제한 그리고 필요성

FIRST ACADEMY 2020. 10. 12. 09:10

바리스타자격증 종류와 나이제한 그리고 필요성

바리스타 자격증 나이제한 - baliseuta jagyeogjeung naijehan

바리스타에 어느정도 관심이 있는 분들이라면

바리스타자격증에 대해서 많이 알아보셨으리가 생각됩니다.

바리스타자격증 종류와 가격 그리고 그 필요성에 대해 알려드립니다.

바리스타자격증은 크게 국내바리스타자격증과 국제바리스타자격증으로 나눌 수 있습니다.

국내바리스타자격증의 경우 대부분 알고있듯이 2급과 1급으로 나뉘며

국내바리스타자격증을 발급해주는 협회는 매우 많이 있습니다.

가장 유명한 바리스타자격증협회로

한국커피협회와 한국바리스타자격검정협회를 들 수 있겠습니다.

바리스타자격증은 갖고있는지와 같은 존재유무 그리고 어디에 활용하느냐가 중요하며

어디 협회에서 취득했는지는 사실 그렇게 중요하지는 않습니다.

다만 어떤 협회의 경우 바리스타자격증을 2~3년마다 갱신해야 하는 자격증이 있고

한번 취득하게 되면 영구적으로 쓸 수 있는 자격증이 있으니

그런 것들은 조금 유의해서 알아보시는 게 좋습니다.

국제바리스타자격증으로는

SCA, EUCA 등이 많이 유명하다고 할 수 있습니다.

EUCA 국제바리스타자격증의 경우 배우 김정화씨도 취득한 자격증으로

그 인지도가 매우 높은 편이기도 합니다.

국제바리스타자격증 과정 및 수강료 알아보기

바리스타자격증 나이제한이 따로 있지 않으나

일반적으로 에스프레소머신과 같이 뜨거운 증기가 나오는 기계를 다루다보니

중학생이상 되는 분들이 취득하면 좋습니다.

바리스타자격증은 젊은사람들만의 소유가 아니라

이제는 나이가 어느정도 있으신 6~70대 어르신들도 취미 또는

개인카페창업을 위해 많이 배우고 있기도 합니다.

바리스타자격증 시험은 필기시험과 실기시험으로 나눠지며

일정점수 이상을 취득하게 되면 카드 또는 증서형태로 자격증을 발급받게 됩니다.

바리스타자격증 2급 시험기준

커피바리스타 교육과정 무엇을 배울까(1급 2급차이, 학원 추천 등)

커피바리스타 교육과정 자세히 알아보기​​요즘은 특성화고나 대학교에서도바리스타 또는 제과제빵학과가 ...

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바리스타 자격증 나이제한 - baliseuta jagyeogjeung naijehan

바리스타 자격증에 대해 알면 좋은 것들

바리스타 자격증 나이제한 - baliseuta jagyeogjeung naijehan

커피에 대한 수요가 증가하면서 바리스타 자격에 대한 관심도 점점 증가하고 있는데요.
바리스타에 대해 처음 접하시는 분들이라면 자격증 유효기간과 나이제한, 그리고 어떻게 취득해야 하는지 등등 궁금한 내용들이 많이 있으실 겁니다.
그렇다면 바리스타 자격증에 대해 알면 좋은 것들에 대해 간단히 알아보도록 하겠습니다.

바리스타 자격증이란?

바리스타 자격증이란 커피에 대한 전문지식 및 실무능력을 갖추고 있는 사람들에게 발급해주는 자격증으로 내용에 따라 필기와 실기 시험을 응시하고 카드 또는 용지 형태로 발급해주는 자격증입니다.

바리스타 응시 자격

일반적으로 바리스타 자격증 나이제한은 따로 정해져 있지는 않습니다. 보통 바리스타 자격증 취득을 많이 하는 나이대를 보면 20~40대가 가장 많으며 처음 바리스타 자격증을 취득하는 나이가 대략 고1부터 시작이며 나이가 많으신 분들은 70대 분들도 많이 계십니다.

바리스타 자격증 취득 방법

바리스타 자격증을 취득하는 방법으로는 크게 온라인과 오프라인 방법이 있는데 차이점을 알아보겠습니다.

1. 온라인(On-line)
온라인으로는 실기가 아닌 필기시험으로 자격증 취득이 가능합니다. 이렇게 온라인으로 수업하는 경우에는 거의 대부분 무료로 수업을 지원해주고 있습니다. 일정 수업을 온라인으로 수강하고 온라인으로 필기 시험을 보고 나면 필기 합격증을 발급해주어 집에서 인쇄 또는 자택으로 직접 보내주는 협회도 있습니다.
하지만, 수강료는 무료이지만 자격증 발급비용이 따로 존재합니다.

2. 오프라인(Off-line)
오프라인은 실제로 학원을 방문하여 수업을 듣는 방식으로 오프라인에서는 대부분 필기와 실기를 모두 진행하고 있습니다. 학원에서 이론적인 부분과 함께 에스프레소 머신을 사용하여 추출 및 스티밍 등을 배우며 실전감각을 키울 수 있습니다. 일정 수업 후에 학원에서 필기 및 실기시험을 보고 합격시 학원에서 자격증 수령하는 방식입니다.

온라인 수업의 함정

위에 두 가지 방법을 안내해드렸는데 내용만 보아서는 온라인으로 필기를 취득하고 실기만 학원에서 배우면 더 좋지 않을까라는 생각이 들텐데요. 여기에는 함정이 있습니다.

우선 국내에는 다양한 협회가 존재하는데요. 온라인 수업으로 이론만 취득할 수 있는 협회와 필기와 실기 모두 진행하는 협회가 있습니다. 모든 협회가 그런건 아니지만 대체적으로

온라인: 필기 자격증만 발급
오프라인: 필기+실기 자격증 발급
이렇게 볼 수 있습니다.

무엇보다 응시대상을 보면 ‘동일한 협회에서 필기를 취득해야 실기응시 가능이라고 대부분 명시되어 있습니다.
예를 들어, A협회에서 필기를 취득하더라도 B협회의 실기를 취득하려면 B협회의 필기를 취득해야 가능하다는 것입니다.

그리고 온라인으로 무료로 수업을 들었다 하더라도 자격증 발급비용을 꼭 알아보셔야 합니다. 무료라는 말에 덜컥 수업듣고 응시까지 했는데 자격증 발급비용이 꽤나 비싼 경우도 있으며 이런 협회의 필기를 취득해봤자 실기까지 이어지기는 매우 어렵습니다.

그렇기 때문에 오프라인 수업을 통해 동일 협회에서 진행하는 필기와 실기를 수강하고 시험까지 보시는 것을 추천드립니다.

바리스타 자격증 유효 기간 및 갱신

바리스타 자격증에 대해 궁금해 하시는 내용 중 하나가 바로 유효 기간입니다. 이것은 협회마다 어떤 곳은 유효 기간이 2~3년으로 기간 내에 갱신을 해야하며 갱신을 하지 못할 경우 다시 재응시를 해야합니다. 운전면허 시험과 같다고 보시면 됩니다. 하지만 퍼스트 바리스타 학원과 협약 되어져 있는 협회는 바리스타 자격증이 비갱신 형으로 한번 취득하게 되면 영구적으로 소지 가능합니다.

바리스타 자격증 과정 문의하기: http://pf.kakao.com/_xhsxoxmxb/chat

바리스타 정점 EUCA 디플로마 강사 양성 과정

바리스타 자격증 종류 알아보기

서랍이 2021. 6. 8. 17:10

바리스타 자격증 취득에는 나이 제한, 학력제한이 없습니다. 제2의 직업으로 바리스타 취직을 꿈꾸시는 분이 있어서 응원하는 마음으로, 바리스타 자격증 따는 방법 관련하여 알아보고자 합니다. 편의점만 가도 커피 종류가 다양하고 카페도 많이 생겨나는 것을 보면 커피는 이제 일상에서 빼놓을 수 없는 식품이 된 것 같습니다. 커피를 만드는 직업인 바리스타 자격증 종류, 자격증 국비지원 정보까지 정리해 보도록 하겠습니다.

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바리스타자격증 따는방법

바리스타란 무엇인가

Barista(바리스타)라는 어원은 바텐더에서 파생되었으며, 이탈리아어로 커피 및 술을 만드는 사람을 가리킵니다.  한국에서 쓰이는 바리스타는 커피를 전문적으로 만드는 사람을 의미합니다. 아무래도 커피프린스 1호점이라는 드라마가 인기를 얻으면서 바리스타라는 직업이 대중적으로 알려진 것 같습니다. 카페를 창업하거나 카페에 취직할 때 바리스타 자격증이 반드시 필요한 것은 아니나 간혹 자격증을 요구하는 곳도 있습니다. 커피에 대한 인기가 점점 높아지면서 커피를 전문적으로 연구하는 사람들도 많아지면서 바리스타에 대한 관심 및 인기도 높아지고 있는 추세입니다.

바리스타 자격증 따는 법

바리스타 자격증 종류에는 국내 자격증, 국제자격증이 있습니다. 바리스타 국제 자격증 종류에는 SCA(유럽) 국제 바리스타 자격증, EUCA(미국) 국제 바리스타 자격증, GCS(미국) 바리스타 자격증이 대표적입니다. 오늘은 우리나라에서 가장 많이 취득하고 잘 알려져 있는 국내 자격증인 한국커피협회 주관 바리스타 자격증 따는 법을 알아보도록 하겠습니다. 

1. 바리스타 자격증 2급

바리스타 자격증 1급을 취득하기 위해서는 2급을 먼저 따야 합니다. 바리스타 자격증 도전하시는 분들이 제일 먼저 도전하는 자격증입니다. 필기시험에 통과해야 실기시험을 볼 수 있는 자격을 얻을 수 있습니다. 필기시험은 총 50문항으로 구성되어 있으며 60분 동안 치러지게 됩니다. 커피학개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타 2급 자격시험 예상문제집 범위에서 출제되며 사지선다형 즉 객관식입니다. 100점 만점이며 60점을 넘으면 합격입니다. 보통은 자격시험 문제집을 구입하여 예상문제를 공부합니다. 기출문제 위주로 공부하면 크게 어렵지는 않다고 하는데 문제는 필기보다는 실기시험입니다.

※ 시험 응시료 : 필기 33,000 / 실기 55,000

실기시험은 준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가 항목이 들어갑니다. 사전 준비시간 5분, 커피 시연시간 10분으로 짧은 시간 내에 실력을 보여야 합니다. 귀걸이나 화려한 액세서리는 하면 안 되고 와이셔츠, 앞치마, 굽이 있는 구두 복장도 지정되어 있습니다. 실기시험은 커피 머신에서 연습을 많이 해 보는 것이 중요하기 때문에 학원에 등록하여 준비하는 편입니다.  한 번 취득하면 갱신할 필요가 없지만 그만큼 시험이 쉽지는 않다고 합니다. 커피를 만드는 것은 물론 도구들을 세팅하는 준비과정, 정리 과정까지 평가에 포함됩니다. 

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커피 추출

2. 바리스타 자격증 1급

바리스타 자격증 따는 법 1급의 경우에는 바리스타 자격증 2급을 딴 후에 도전할 수 있습니다.  2급과 마찬가지로 필기시험에 통과해야 실기시험을 응시할 수 있습니다. 커피학개론, 커피 추출, 커피 배전, 로스팅과 향미 평가, 우리 차(녹차) 등 바리스타 1급 자격시험 예상문제집 범위에서 출제됩니다. 2급과 다른 것은 영어 평가 커피 문제가 전체 문항의 10% 내외로 출제됩니다. 시험을 직접 본 응시생 후기에 의하면 1급은 점점 더 어려워지는 추세라고 합니다. 실제로 2급 합격률이 약 90% 이상이라면 1급 합격률은 50% 정도입니다. 분쇄도 조절과 라테 아트에서 많은 응시자들이 탈락한다고 하는데요. 원두 분쇄도 조절은 날씨와 그라인더 마모도 등에 따른 영향도 미미하게 받기 때문에 연습하면서 암기만 해놓는다면 크게 도움되지 않는다고 합니다.

실기시험을 예로 들면 에스프레소 4잔을 현장에서 선택한 원두로 완성한 후 자신이 추출한 에스프레소 향미에 대해 설명합니다. 카푸치노 4잔은 라테아트로 시각적으로 동일한 로제타 2잔과 3단 튤립 2잔, 총 4잔을 같은 패턴끼리 제공합니다. 준비과정 10분과 시연과정 10분 안에 이 모든 것을 다해야 한다고 합니다. 확실히 시간 내에 시연할 수 있도록 연습이 많이 필요한 자격증입니다. 

※ 시험 응시료 : 필기 44,000원 / 실기 99,000원

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바리스타자격증 따는법

바리스타 자격증 따는 방법 - 국비지원받기

바리스타 자격증 취득을 위해서는 학원 등록이 아무래도 일반적입니다. 커피머신으로 연습을 많이 해야 하는데 자신의 카페를 가지고 있지 않는 이상 연습할 곳이 마땅치 않기 때문이지요. 그래서 우선 학원 등록 비용부터 걱정하시는 분들이 있는데 바리스타 자격증 국비지원도 가능하니 참고해 보시기 바랍니다. 국비지원받아서 바리스타 자격증을 따려면 우선 제일 먼저 해야 할 것이 국민 내일 배움 카드를 발급받아야 합니다.

국민 내일 배움 카드 등록하러 가기

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국민내일배움카드

국민 내일 배움 카드 등록 후 훈련과정에서 바리스타를 선택하면 각 지역별로 지원받을 수 있는 기관을 검색할 수 있습니다. 각 자격에 따라 다르지만 본인 부담금은 자비부담액 조회하여 확인할 수 있습니다. 예시로 경기도 용인을 선택해서 바리스타 자격증 학원을 검색해 보았습니다.

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바리스타취득과정

커피 바리스타 2급 자격증 취득과정 (필기+실기)라고 되어 있는 학원을 찾았습니다.  학원 등록비용이 692,640원인데 국비지원을 받으면 본인부담금이 약 242,430원으로 줄어드는 것을 볼 수 있습니다. 국민 내일 배움 카드는 어떤 유형인지에 따라 본인부담금이 달라지므로 자비부담액 보기 버튼을 통해서 직접 조회해 보면 정확한 금액을 볼 수 있습니다. 바리스타 자격증 따는 방법, 이렇게 국비지원을 받아서 등록하면 비용도 절약할 수 있어서 좋을 것 같습니다. 나이 제한이 없는 자격증이라서 언제든 도전해 볼 수 있는 매력적인 자격증이지 않을까 합니다. 실제로 실버 바리스타라고 하여 동네 도서관 카페에서는 연령대 높으신 분들이 커피를 제조하고 계셔서, 보는 것만으로 훈훈해 보였습니다.

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원두추출

이상으로 바리스타 자격증 따는 방법 관련하여 알아보았습니다. 국비지원을 받을 수 있는 자격증이니까 꼭 등록하기 전에 내일 배움 카드를 신청해 두어야 합니다.  바리스타 자격증 따는 법 관련 해 알아보다 보니 무언가에 도전한다는 일은 참 멋진 일인 것 같습니다. 

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