무우말랭이 물 끓이기 효능 - muumallaeng-i mul kkeulh-igi hyoneung

우리나라에서 가장 많이 재배되는 채소는 뭘까요. 무는 우리나라에서 배추·고추와 어깨를 나란히 하는 3대 채소입니다. 무우는 그 자체로도 영양소가 매우 풍부한 채소이지만, 햇빛에 말리는 과정을 거치게 되면 칼슘, 비타민D, 인, 칼륨 등과 같은 비타민과 미네랄 성분들이 농축되어 생무에 비해 영양가가 한층 높아진다고 합니다. 

흔히 무말랭이는 양념에 무쳐 반찬으로 만들어 먹는데, 무침 대신 무말랭이를 달여 차로 먹으면 먹기도 간편하고 영양성분을 흡수하기 더욱 용이하다고 합니다.  

오늘은 큰 돈들이지 않고 건강을 유지하는 방법을 알려드리려고 합니다. 바로 무말랭이차 효능 만드는법 끓이는법 몇 가지를 소개하겠습니다.

무말랭이는.일반 반찬으로도 먹을 수 있고, 차로 마셔도 좋은데 사실 차로 먹어도 건강에 아주 좋습니다. 물론 물 대신 마시는 용도로도 무척 좋습니다. 약간 쓴맛과 구수한 맛이 있지만 건강에는 좋은 차라서 많은 분들이 챙겨 드시는 차입니다.

일단 어떤 농산품이든 좋은 재료는 농약을 사용하지 않은 재료를 사용해야 효과가 더 좋습니다. 무우말랭이차 역시 효능을 제대로 보시려면 아무래도 좋은 재료를 사용해서 수확한 것이 좋습니다. 

이번 포스팅에는 이렇게 달인 무우차를 평소에 꾸준히 섭취하면 우리 건강에 어떤 효능이 있을지 무말랭이차 효능 만드는법 끓이는법 등에 관한 정보를 담았습니다. 

무말랭이차 효능

먼저 식이섬유가 풍부해서 변비에 도움을 줍니다. 무의 15배 효능이 있다고 합니다. 다음으로 혈액을 깨끗하게 정화시켜줘 세포노화를 억제하여 노화방지에 도움을 준다고 합니다.

다음으로 철분, 칼슘이 많아 골다공증, 빈혈예방에 좋습니다.(비트차와 비슷한 효능을 보입니다.) 다음으로 열을 내려 발열이나 염증예방에도 좋은 음식이라 아토피 환자에 좋다고 합니다. 다음으로 이뇨작용을 하여 부종을 빼주고 신장기능에 좋습니다. 다음으로 소화효과가 있어 위장과 가래, 기침에 탁월한 효능이 있습니다.

무말랭이차 끓이는법

겨울의 인삼이라 불리는 무를 그것도 즙이 안빠지게 손으로 직접 썰어서 오랜시간 자연건조해서 쫀득쫀득한 무말랭이를 뜨거운 팬에 넣어서 잘 덖어줍니다. 무가 무말랭이가 되면 칼슘, 칼륨, 단백질 등 영양소가 무척 증가합니다.

그리고 나서 물 1리터에 6~7조각을 넣고 100도씨 물에 우려낸 후 조금 식혀 마시면 구수함이 마구 느껴지는 무말랭이차가 됩니다. 

무말랭이 비타민D, 칼슘, 인, 카륨 풍부

무말랭이는 우리 몸에 참 좋습니다. 잘 건조된 무우는 비다민D가 생기고 영양분이 농축되기 때문에 영양소가 많은 식품이 됩니다. 건강을 위해서라기 보다 겨울에 반찬이 부족할 때 먹기 위해서 말린 것이 지금은 건강을 위해서 먹는 식품이 되었습니다.

무말랭이에는 비타민D, 칼슘, 인, 칼륨 등을 포함하고 있습니다. 우리가 흔하게 먹는 방법으로는 무말랭이를 양념에 무쳐 먹는 방법이 있습니다. 반찬가게에서도 가끔 볼 수 있는 반찬입니다. 하지만무말랭이를 달여서 물처럼 마시거나 차로 우려내어 먹으면 건강에 아주 좋습니다.

무우차효능, 무말랭이차효능 목에 좋아요

무우가 맵고 알싸한 맛을 내는 것은 시니그린이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 시니그린은 기관지 점막을 강화해주며 가래를 묽게 해주는 효능이 있어 기침이나 목감기 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 되며 미세먼지로부터 목을 보호해줍니다.

기침 기관지에 좋아요

무우말랭이차효능 중 가장 대표적인 것은 바라 기침이나 기관지에 좋습니다. 무우가 가지고 있는 시니그린이라는 성분이 기관지 점막을 튼튼하게 하고 가래를 묽게 만들기 때문에 기침감기 및 기관지 질환에 아주 좋습니다.

지방 소화시키고 분해하는 효소 많아요

무에는 지방을 소화시키고 분해하는 효소가 많이 있어서 평소 기름진 음식을 먹을 때나 회를 먹을 때 무우를 같이 섭취하면 좋다고 합니다. 그래서 회를 무우채에 올려주는 이유가 바로 그런 부분과 연관되어 있다고 합니다. 물론 요즘 생선회 아래 있는 무우 채는 먹지 않는 것이 좋습니다.

무우차효능, 무말랭이차효능 속에 좋아요

무말랭이는 속에 좋습니다 무우는 천연소화제라는 별칭이 있습니다. 그 이유는 무우에는 전분을 소화하는 디아스타제와 지방을 소화하고 분해를 촉진하는 지방 분해효소가 함유되어 있기 때문입니다. 기름진 음식을 먹을 때 무우를 함께 먹거나 식후 무우차를 한잔 마시는 습관을 들이면 소화에 큰 도움이 됩니다.

골다공증에 좋아요

무우를 말리게 되면 농축효과 때문에 영양성분이 더욱 풍부해집니다. 그 중 특히 칼슘은 말리는 과정에서 20배 이상 증가하기 때문에, 평소에 무말랭이 반찬이나 무말랭이차를 꾸준히 섭취하면 노인이나 갱년기 여성들의 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.

골다공증과 변비해소에 좋아요

무우말랭이차효능 중 골다골증과 변비해소를 빼놓을 수 없습니다. 무우를 말리면 영양소가 농축되어 칼슘의 경우 20배 이상 증가하고 식이섬유도 풍부해집니다. 따라서 골다공증에도 도움이 되며, 소화촉진 효능으로 인해서 변비에도 도움이 됩니다. 참고로 무말랭이는 생무보다 식이섬유가 50% 이상 많다고 합니다.

무 종양 성장 억제해 암 예방효과

마지막은 무에는 글루코시놀레이트라는 성분이 있는데 종양의 성장을 억제해주고 유방암이나 방광암 간암 등을 예방하는데 효과가 있습니다. 물론 무우에는 '고이트로겐'이라는 성분을 포함하고 있어 갑상선질환이 있는 경우 먹지 않는 것이 좋습니다.물론 익혀먹으면 괜찮습니다.

변비해소에 좋아요

 무말랭이에는 생무보다 1.5배 이상 많은 식이섬유가 함유되어 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 변비를 해소하고 소화력을 개선하는데 도움이 됩니다. 

독소배출에 좋아요

애연가였던 조선의 왕 정조는 무를 즐겨 먹었다고 한다. 그 이유는 앞서 언급한것처럼 무우가 기관지 건강에 좋을 뿐더러 니코틴을 배출해주는 효능이 있었기 때문이라고 합니다. 무우는 비단 니코틴 외에도 알코올이나 중금속 등 인체의 독소와 노폐물을 배출하는 효과가 탁월합니다.

항암효과에 좋아요

무우에 함유된 글루코시놀레이트라는 성분은 종양의 성장을 억제하는 효능이 있어 유방암, 방광암, 간암 등 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 이 밖에도 알려진 무말랭이차효능으로는.. 항산화(비타민C가 풍부), 아토피 개선, 철분 결핍성 빈혈 예방 등이 있습니다.

동의보감에서 말하는 무우 효능

무우는 성질이 따뜻하고 맛이 매우면서 달고 독은 없다. 음식을 소화시키고 담벽(몸의 분비액이 큰 열을 받아 생기는 병)을 해치며 소갈(당뇨)을 멎게 하고 뼈마디를 잘 놀릴 수 있게 한다. 오장에 있는 나쁜 기운을 씻어내고 폐위로 피를 토하는 것과 허로로 여윈것, 기침하는 것을 치료한다.

무말랭이차 부작용 및 섭취시 주의사항 

무에 함유된 고이트로겐이라는 성분은 갑상선 기능을 억제하는 작용을 하기 때문에 갑상선 질환이 있는 경우라면 섭취를 자제하는 것이 좋다. 단 무를 익히면 고이트로겐이 기능을 하지 않기 때문에 익혀 먹으면 괜찮습니다.

지금까지 무말랭이차 효능 만드는법 끓이는법 무우말랭이차효능 몇 가지를 알아보았습니다. 부작용도 거의 없고, 맛도 약간 구수한 맛이 나기 때문에 거부 감 없이 마실 수 있는 차입니다. 무말랭이차로 건강 챙기시기 바랍니다.