노 브랜드 버거 매장 수 - no beulaendeu beogeo maejang su

[아이뉴스24 김종성 기자] 신세계푸드의 햄버거 프랜차이즈 노브랜드 버거가 올해 매장 수 250개 오픈을 목표로 사업 확장에 속도를 내고 있다. 특히 노브랜드 버거는 론칭 2년 만에 신세계푸드의 강력한 성장동력으로 자리하며 전담 조직을 신설하는 등 적극적인 시장 공략에 나서고 있다.

1일 유통업계에 따르면 신세계푸드는 올해 노브랜드 버거 250개 점포를 목표로 하고 있다. 지난해 말 170개 점포를 여는 데 성공한 신세계푸드는 올해도 공격적인 마케팅으로 몸집 키우기에 나선다는 계획이다.

노브랜드 버거는 지난 2019년 8월 서울 마포구 홍대점을 시작으로 론칭 1년 8개월 만에 100호점을 돌파했다. 이는 업계 최단기간 기록으로, 국내 햄버거 시장에 진출한 프랜차이즈 대부분이 100호점을 내는 데 10여년이 걸린 데 비하면 매우 가파른 성장세다. 지난해 말 점포수는 170개로, 100호점 달성이 지난해 5월이었던 점을 고려하면 이후 매달 10개꼴로 새로운 점포가 문을 연 셈이다.

신세계푸드는 노브랜드 버거가 시장 진입에 성공하며 실적 반등의 주역으로 자리하자 전담 조직을 따로 신설했다. 지난해 10월 프랜차이즈 조직을 신설하고 별개 조직이었던 급식과 외식사업부를 F&B 조직으로 통합했다. 프랜차이즈 조직은 노브랜드 버거 사업을 전담한다.

신세계푸드 관계자는 "노브랜드 버거는 원래 외식사업부에 속해 있었는데, 노브랜드 버거가 급성장하면서 사업부 내 매출의 80%를 넘어섰다"며 "이에 별도 조직으로 분리해 프랜차이즈 조직이 전담하도록 했다"고 설명했다.

공격적인 외형확장을 위한 브랜드 차별화 전략에도 적극적으로 나서고 있다. 노브랜드 버거는 지난해 12월 자체 탄산음료인 '브랜드 콜라'와 '브랜드 사이다'를 출시했는데, 이후 한 달 만에 누적 판매량 100만개를 넘어섰다. 전국 170여개 매장에서 하루 약 3만개씩 팔린 셈이다. ‘브랜드 콜라·사이다’는 노브랜드 버거 전용 음료로, 전국 매장에서 배달과 포장 시 제공한다.

신세계푸드는 소비와 재미를 함께 추구하는 MZ세대 '펀슈머'(Fun+Consumer)들을 중심으로 브랜드 콜라와 브랜드 사이다 만의 독특한 네이밍과 감각적인 디자인이 호응을 얻은 것으로 평가하고 있다. 향후에도 노브랜드 버거에서만 경험할 수 있는 독자적인 브랜드 경험을 제공하는 데 집중하며 소비자와 공감할 수 있는 다양한 식품 콘텐츠를 계속해서 선보인다는 방침이다.

신세계푸드가 가성비 브랜드 노브랜드 버거의 성공에 힘입어 피자 가맹 사업으로 프랜차이즈 사업을 확대할 수 있다는 가능성도 제기된다. 신세계푸드는 지난해 9월 공정거래위원회에 노브랜드피자 가맹사업을 위한 정보공개서를 등록하기도 했다. 다만 신세계푸드는 "아직 노브랜드피자 가맹 사업은 구체적인 계획은 없다"며 선을 그었다.

노브랜드 버거는 국내 햄버거 시장의 성장과 함께 올해에도 견고한 성장세를 이어갈 것으로 전망된다.

심은주 하나금융투자 연구원은 "국내 버거 시장 규모가 지난해 34% 큰 폭으로 증가한 것으로 추정되고, 경쟁사의 점포 수를 감안하면 노브랜드 버거의 확장 여력이 아직 높다"며 "노브랜드 버거 가맹 사업의 이익 기여도(브랜드 로열티+제조 마진)는 지난해 19%에서 올해 27.5%로 상승할 것으로 추산된다"고 전망했다.

(서울=연합인포맥스) 김지연 기자 = 신세계푸드가 올해 프랜차이즈 조직을 신설하고, '노브랜드 버거' 사업 확장에 속도를 내고 있다.

7일 유통업계에 따르면 신세계푸드는 올해 프랜차이즈본부를 신설했다.

노브랜드 버거가 빠르게 성장하면서 실적을 끌어올리자 기존 속해있던 외식사업부에서 분리해 이를 전담할 조직을 별도로 만든 것이다.

별개 조직이던 급식과 외식사업부도 식음료(F&B) 조직으로 통합했다.

신세계푸드 관계자는 "현재 노브랜드버거를 주력사업으로 보고, 가맹사업을 확장하고자 전담본부를 만든 것"이라며 "작년에 가맹사업을 시작한 후 현재 직영점보다 가맹 점포가 더 많이 늘었다"고 말했다.

신세계푸드가 노브랜드 버거 전담 조직까지 만들면서 업계에서는 올해부터 본격적으로 가맹사업을 확장할 것으로 보고 있다.

신세계푸드는 동반성장을 통해 가맹점주 모시기에도 적극 나섰다.

최근 배달 수수료 인상에 대한 가맹점주들의 부담이 커지면서 신세계푸드는 배달 매출 로열티를 기존 8%에서 4%로 인하했고, 모든 매장에 스마트 오더 시스템을 도입하며 대기시간 최소화 등에도 나섰다.

노브랜드 버거는 2019년 8월 가성비 햄버거를 내세우며 홍대에 첫 매장을 냈다.

직영점보다는 가맹사업을 중심으로 매장을 확장하며 급격히 성장했다.

2020년 7월 가맹사업을 시작한 후 약 1년 2개월 만에 가맹점 100호를 돌파했다.

현재 노브랜드 버거 점포 수는 약 170개로, 이 중 70%에 가까운 117개가 가맹점이다.

업계에서는 지난해 국내 버거 시장이 30% 이상 성장했고, 그간 노브랜드 버거의 가맹사업 성장 속도를 봤을 때 올해 연말까지 충분히 가맹점 200호까지도 가능할 것으로 예상하고 있다.

노브랜드 버거 가맹점 사업이 커지면서 신세계푸드의 매출도 우상향하고 있다.

특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 사회적 거리두기로 외식업계가 모두 힘든 상황에서도 가맹점 확대에 따른 로열티뿐만 아니라 제조 공장 가동률이 상승하며 이익을 내고 있다.

노브랜드 버거는 지난해 말부터 자체브랜드(PB) 콜라와 사이다를 만들어 배달과 포장 시 함께 제공하고 있다.

증권업계에서는 신세계푸드가 올해 노브랜드 버거 성장에 힘입어 이익이 본격적으로 증가할 것으로 예상하고 있다.

노브랜드 버거 가맹 사업의 이익 기여도는 지난해 10%에서 올해 26%까지 상승할 것으로 추정하고 있다.

이경신 하이투자증권 연구원은 "소비경기 악화가 영업실적에 영향을 미칠 수밖에 없는 사업구조"라면서도 "노브랜드 버거 점포 확장 등 중장기 추가 성장성이 열려있다는 점에 초점을 맞출 필요가 있다"고 진단했다.

업계 관계자는 "노브랜드 버거는 코로나19에도 가성비를 내세워 주머니 사정이 얇은 학생 등으로부터 지지를 받으며 자리를 잡았다"며 "신세계푸드가 노브랜드 버거를 시작으로 다른 프랜차이즈로도 확대할 가능성이 있다"고 말했다.

(끝)

본 기사는 인포맥스 금융정보 단말기에서 08시 11분에 서비스된 기사입니다.

저작권자 © 연합인포맥스 무단전재 및 재배포 금지