사골 스팸김치찌개 - sagol seupaemgimchijjigae

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스팸 김치찌개 맛있게 끓이는법

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얼큰한 국물이 생각나는 날,

집에 있을 법한 재료로 만들 수 있는

스팸 김치찌개~

맛있게 끓이는법을 소개합니다^^

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요리시간: 1시간

난이도: 하

재료

2인분 기준

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배추김치 1/4포기

스팸 200g(작은캔 1개)

사골육수 1팩(400g)

대파 1대

청양고추 2개

식용유 2TS

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2

김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

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3

청양고추는 송송 썰고,

대파는 어슷썰기 해주세요.

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4

중불에 올린 웍에 식용유 2TS을 두르고,

썰어 둔 대파의 2/3분량을 볶아주세요.

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김치찌개 맛있게 끓이는법 첫번째 팁은

대파볶기 입니다^^

대파를 볶으면 감칠맛이 더 좋아져요~

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5

대파가 노릇하게 익으며 향이 올라오면

배추김치를 넣고 볶아주세요.

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김치찌개 맛있게 끓이는법 두번째 팁은

김치를 볶은 후 끓이는 건데요.

김치를 볶아주면 양념이 잘 어우러지고

불맛도 살짝 기대할 수 있어요^^

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6

김치 숨이 죽으면

사골육수 1팩과 스팸을 넣고 끓여주세요.

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김치찌개 맛있게 끓이는법 세번째 팁은

물보다 육수를 활용하는 건데요.

사골육수는 진한 국물을 원할 때,

멸치육수는 깔끔한 걸 원할 때

넣어서 끓이심 됩니다^^

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7

30분 이상 끓여 김치가 푹 익으면

청양고추와 남겨둔 대파를 넣고

살짝 더 끓여 마무리 해주세요.

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김치찌개 맛있게 끓이는법 마지막 팁은

마무리에 대파를 넣어주는 건데요.

개운한 맛을 더 해주는 역할을 합니다!

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맛있게 완성된 스팸 김치찌개.

단계별로 김치찌개가 더 맛있어지는

꿀팁을 공유했는데요~

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김치찌개 맛있게 끓이는 법 하나는

전날 미리 만들어두는 거에요 ㅋ

그럼 김치가 푹 익어서 더욱 맛있답니다^^

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저는 시판 사골육수를 국물로

활용했는데요,

멸치육수나 다시팩을 우려

국물로 활용하셔도 무척 맛있어요~

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푹 익은 김치도 맛있고

짭쪼름한 스팸도 넘나 맛난 찌개.

밥 한 공기쯤이야 쉽게 순삭할 수 있는

마성의 김치찌개죠 ㅎㅎ

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집에 한 캔쯤 있을법한 스팸과

냉장고 깊숙히 넣어둔 김치로

맛있는 김치찌개를 만들어보세요~

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스팸 김치찌개 맛있게 끓이는 법.

단계별 꿀팁을 공유해봤는데요,

맛있는 집밥 한 상에 도움이 되길 바랍니다^^

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이상, 스팸 김치찌개 만들기였습니다!

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158동 진상부부 많은 관심 부탁드려요^^

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