탄 후라이팬 세척 - tan hulaipaen secheog

요리를 하시는 분들이라면 한 번쯤 가스레인지에 불을 켜놓고 깜빡하거나 다른 일을 동시에 하느라 냄비가 타버린 경험을 겪으신 적이 있으실 것입니다. 냄비가 타게 되면 물에 불리거나 철 수세미로 닦게 되는데 닦아도 잘 닦이지 않거나 쎄게 닦으면 냄비의 코팅이 벗겨지게 되어 쓰지 못하는 경우가 발생하게 됩니다. 냄비가 탔다고 버리기에는 아깝고 탄 부분은 잘 벗겨지지 않을 때 코팅이 손상되지 않고 탄 냄비나 후라이팬을 깨끗하게 만들 수 있는 방법은 무엇이 있을까요?

첫 번째 방법은 사과를 이용하는 것입니다. 사과 껍질에는 구연산 성분과 유기산 성분이 들어있는데 사과가 없고 오렌지나 레몬 등이 있다면 이런 계열의 과일 껍질을 이용하셔도 무방합니다.

이 방법은 사과의 과육 부분을 이용하는 것이 아니라 사과 껍질 부분을 이용하면 되기 때문에 버리는 것으로 활용할 수 있어 일석이조라고 할 수 있습니다. 방법은 매우 간단합니다. 냄비에서 탄 부분이 다 잠기도록 물을 받아주시고 식초 반컵과 사과 껍질을 넣어 끓여주시면 됩니다. 사과 껍질의 양은 사과 1개 정도의 양이면 충분합니다. 식초와 사과 껍질을 넣은 물이 끓기 시작하면 끓기 시작한 때부터 5분 정도 더 끓여주시면 됩니다. 냄비의 열이 다 빠져나가기 전에 닦아주는 것이 냄비가 식었을 때 보다 더 잘 닦이니 열이 남아있을 때 닦아주도록 합시다. 코팅이 된 냄비라면 철 수세미 보다는 부드러운 수세미로 닦아주는 것이 좋습니다. 여기서 주의할 점이 있는데 이 방법은 스테인리스 냄비나 코팅이 된 냄비, 후라이팬 등이 탔을 때 사용할 수 있는 방법이고 코팅이 되지 않은 양은 냄비나 알루미늄 냄비에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면 코팅이 되어있지 않은 냄비들은 구멍이 나거나 녹을 수 있기 때문입니다. 식초와 사과 껍질을 넣고 끓이게 되었을 때 탄 냄비가 깨끗하게 될 수 있는 이유는 식초에는 산성 성분이 있고 사과 껍질에는 우리가 소독을 하거나 세척을 할 때 자주 사용하는 구연산 성분과 유기산 성분이 있기 때문에 탄 음식물 찌꺼기를 잘 녹일 수 있는 것입니다.

두 번째 방법은 베이킹소다를 이용하는 것입니다.

첫 번째 방법과 마찬가지로 냄비나 후라이팬이 탄 부분이 잠길 정도로 물을 받아주시고 식초 반 컵과 베이킹소다 3분의 1컵 ~ 반 컵 정도를 넣고 끓여줍니다. 이 방법도 물이 끓기 시작했을 때 5분 정도 더 끓여주신 다음 수세미로 닦아주시면 됩니다. 거품이 많이 발생할 수 도 있기 때문에 넘치지 않도록 주의하시길 바랍니다. 산성 성분인 식초와 알칼리성 물질인 베이킹소다가 섞여 탄 음식물 찌꺼기를 쉽게 제거할 수 있는 것입니다.

앞으로 냄비나 후라이팬이 탔을 때 식초, 과일 껍질, 베이킹소다를 이용하여 새 것처험 만들어 보시길 바랍니다.

냄비가 타게 되어도 이 두 가지 방법을 이용하면 쉽게 탄 부분을 쉽게 제거할 수 있지만 냄비가 타는 것으로 그치지 않고 화재가 나게 되면 위험하기 때문에 안전상의 문제로 냄비가 타지 않도록 주의하는 것이 가장 중요하다고 생각합니다.

코팅 위에 음식물이 코팅과 접착된 상태로 탄 거라면, 분리가 가능할 수도 있습니다. 사과와 식초를 넣고 끓여보세요. 사과에 든 구연산성분이 탄 자국을 말끔히 제거해줍니다. 구연산이 있다면 구연산과 식초를 넣고 끓여보시는 것도 괜찮아요.

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향기로운상괭이128

베이킹 파우더를 넣고 팔팔 끓여준 후에 씻으면 잘 떨어져 나갑니다.

이 방법으로 냄비같은 것도 깨끗하게 할 수 있어요.

베이킹 파우더는 설겆이할 때도, 과일 씻을 때도 만능으로 쓸 수 있으니 없으시면 하나 사두셔도 좋아요. 물론 저는 베이킹 파우더 회사와 관계가 없습니다 ㅋㅋ

후라이팬 잘 살려내시길 바랍니다~

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굳건한미어캣160

저도 깜빡해서 냄비나 후라이팬을 태우면 그 부분에 케찹을 충분하게 발라둡니다. 엄마가 알려주신 건데요....설마 이게 될까 싶었는데 정말 잘 지워지더라구요. 두시간정도 지난 후 그 부분을 수세미에 세제를 묻혀 박박 닦으면 정말 잘 닦여요. 케찹을 추천드립니다. 탄 후라이팬에는 케찹만한 해결책이 없더라구요.

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검붉은타킨254

코팅 프라이팬이 탔다면

지울수 없어요;;; 코팅이 벗겨진거면 재코팅을 맡길순있지만 비용이 ㄷ ㄷ ㄷ 차라리 프라이팬을 새로 구입하거나.. 무코팅 스테인레스 프라이팬을 사용하길 추천합니다!! 다루긴 어려워도 무코팅의 매력이 참 좋아요!!!

요즈음 외식보다는 집에서 요리를 해서 드시는 분들이 많습니다. 저처럼 요리에 재능이 없는 똥손이라면 요리 기구들을 상하게 만드는 일이 허다하게 일어날텐데요. 특히 냄비나 프라이팬을 태우는 일은 언제든 일어날 수 있는 일입니다. 탄 냄비와 탄 프라이팬을 매번 씻어내는 것이 짜증나고 고된 일이라 걸 알고 있습니다.

그래서 제가 검게 그을리거나 탄자국이 남은 냄비와 프라이팬을 손쉽게 씻어내는 법을 알려드리고자 합니다. 그것도 합성세제가 아닌 천연재료를 이용해서 깨끗하게 탄자국을 씻어내는 방법 몇가지를 알려드리니 지금부터 주목하세요.

천연재료 감자 이용 탄냄비 세척법

-준비물: 감자, 왕소금, 올리브오일

감자를 이용해서 타버린 프라이팬이나 냄비를 씻어낸다고 하니 뭔가 이상하게 들릴꺼에요. 그러나 감자가 왕소금과 만나 시꺼먼 탄자국을 지우는 효과를 발휘한답니다. 모두 집에서 간단하게 찾을 수 있는 재료라서 더욱 더 인기가 있는 세척법이기도 합니다.

먼저 타버린 냄비나 프라이팬에 남은 음식물과 잔여물을 모두 씻어내주세요. 그리고 생감자를 표면적을 넓게 반으로 잘라 준비해주세요. 씻은 냄비나 프라이팬 위에 왕소금을 적당량 뿌려줍니다. 그리고 준비해둔 생감자 표면적이 냄비나 프라이팬을 향하게 하여 둥글게 문질러 줍니다.

처음에는 잘 지워지지 않지만 계속해서 문지르다 보면 점점 탄자국이 사라지는 것을 확인할 수 있습니다. 탄자국을 없애고 난뒤에는 물로 깨끗이 헹궈주면 되고, 그 뒤에 올리브오일을 냄비, 프라이팬위에 살짝 부어서 주방기구 표면을 보호하는 것도 잊지마세요.

탄 무쇠팬 세척할 땐 알루미늄 호일

-준비물: 알루미늄 호일, 왕소금

무쇠팬을 이용해서 요리하다가 일을 저질러 버렸다면 알루미늄 호일을 이용해서 세척하는 방법이 있습니다. 먼저 해야할 일은 탄 무쇠팬 위에 왕소금을 적당히 뿌려줘야 합니다. 그리고 알루미늄 호일을 잘라서 손에 쥘 수 있는 크기로 둥근 공을 만듭니다.

이렇게 만든 알루미늄 호일 공으로 왕소금이 뿌려진 무쇠팬을 문지르면 되는데요. 호일에 탄자국들이 점점 묻어나는 것을 확인할 수 있으며, 무쇠팬이 깨끗해질 때까지 이 과정을 반복합니다. 어느 정도 탄자국이 다 없어졌다면 마지막으로 세제와 일반 수세미를 이용해 깨끗하게 세척해주면 됩니다.

베이킹 소다로 씻어내기

-준비물: 베이킹 소다, 백식초

베이킹 소다를 활용하여 탄냄비와 탄프라이팬을 세척하는 방법은 간단합니다. 이 방법은 이미 고수의 주부분들은 많이 사용하고 있는 방법이기도 합니다. 우선 베이킹소다와 흰색식초, 즉 백식초를 적당량 준비합니다.

검게 타버린 냄비나 프라이팬을 가스레인지나 인덕션 위에 올려놓고 백식초를 한 컵 정도 부어주세요. 그리고 물을 적당량 넣고 끓여주시면 됩니다. 어느 정도 끓었다면 이제 불을 끄시고 마지막 재료인 베이킹 소다를 크게 2숟가락 넣어주세요.

이렇게 베이킹 소다가 가열된 백식초를 만나면 부글부글 끓어오르는 작용을 합니다. 조금 기다리셨다가 끓었던 물이 식으면 고무장갑을 끼고 세척하는 수세미로 탄 부위를 천천히 문질러주면 됩니다. 한번해서 탄냄비가 깨끗해지지 않는다면 한번더 반복해보면 더 확실하게 지워질꺼에요.