닭고기 전자레인지 - dalg-gogi jeonjaleinji

닭고기 재가열 방법(건조하지 않고)

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닭고기는 주방에서 가장 많이 사용되는 재료 중 하나입니다. 그것은 아름답게 요리되고 주중 저녁 식사를위한 이동 옵션입니다.

닭고기 전자레인지 - dalg-gogi jeonjaleinji

닭고기와 함께 제공되는 유일한 문제는 다시 데우면 건조해지는 경향이 있다는 것입니다. 따라서 좋아하는 닭고기 요리를 충분히 먹을 수 없다면 시간을 내어 닭고기를 올바른 방법으로 데우는 방법을 배우는 것이 가장 좋습니다.

부드럽고 촉촉한 상태를 유지하면서 조리된 닭고기를 안전하게 재가열하기 위해 고려할 수 있는 세 가지 방법이 있습니다.

시간이 없을 때 닭 가슴살이나 먹다 남은 닭고기를 전자레인지에 다시 데워 5분 이내에 완벽하게 데워진 닭고기를 즐겨보세요. 방법은 다음과 같습니다.

  1. 특히 닭 가슴살을 데울 때 닭고기를 더 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기는 장시간 가열하면 건조하기 때문에 중요합니다. 작은 조각은 빠르게 가열되어 가열 시간을 효과적으로 줄입니다.
  2. 전자레인지용 접시에 닭고기를 올려주세요. 부품이 겹치지 않고 단일 레이어에 정렬되어 있는지 확인합니다. 균일한 가열을 위해 조각 사이에 약간의 공간을 두십시오.
  3. 최상의 결과를 얻으려면 접시에 1T 정도의 물이나 닭고기를 추가하십시오.
  4. 젖은 종이 타월을 사용하여 닭고기 조각을 덮으십시오. 그렇게 하면 닭고기가 과도하게 건조되는 것을 막을 수 있습니다. 이 목적으로 주석 호일이나 플라스틱 랩을 사용하지 마십시오.
  5. 가열하는 닭고기의 양에 따라 전자레인지 타이머를 1.5~5분으로 설정합니다. 1인분의 경우 1.5분으로 설정하여 닭고기의 양을 고려하여 시간을 늘려주세요.
  6. 전자레인지를 중간 표시 부분에서 멈추고 닭고기가 골고루 가열되도록 조심스럽게 뒤집습니다.
  7. 닭고기 조각을 손가락으로 만져서 제대로 따뜻해졌는지 확인하세요. 닭고기가 여전히 차가우면 원하는 온도가 될 때까지 30초 단위로 계속 재가열합니다.
  8. 전자레인지에서 꺼내서 서빙하기 전에 약 2분 동안 식혀주세요.

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손에 시간이 충분하고 많은 닭고기 조각을 한 번에 다시 데우려면 오븐에서 남은 닭고기를 데우는 것이 가장 좋습니다. 다음은 오븐에서 닭고기를 데우는 방법입니다.

  1. 닭고기를 해동합니다. 실온에 놓을 ​​필요는 없지만 단단하게 얼지 않았는지 확인하십시오.
  2. 재가열하는 동안 건조를 방지하기 위해 닭고기를 더 작은 조각으로 자릅니다. 이 단계는 닭 가슴살을 다시 데울 때 특히 중요합니다.
  3. 오븐용 팬에 닭고기 조각을 놓고 조각 사이에 공간을 두십시오.
  4. 치킨에 남은 팬 주스나 닭고기 육수를 뿌리고 쿠키 시트나 알루미늄 호일로 팬을 덮습니다.
  5. 오븐을 약 425°F로 예열합니다. 닭고기를 오븐에 넣습니다. 재가열 시간은 조각의 크기에 따라 다릅니다. 닭고기 조각이 클수록 재가열하는 데 시간이 오래 걸립니다.
  6. 고기 온도계를 사용하여 닭고기 조각을 중간에서 165°F로 다시 데우십시오.
  7. 오븐에서 꺼냅니다. 몇 분 정도 기다리십시오.
  8. 따끈따끈하고 부드러운 치킨을 즐겨보세요!

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쿡탑에서 닭고기를 재가열하는 것도 또 다른 실행 가능한 옵션입니다. 쉽고 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 스토브에서 닭고기를 데우는 방법은 다음과 같습니다.

  1. 눌어붙지 않는 팬을 약한 불에 올려주세요. 팬이 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 그렇지 않으면 닭고기가 말라버릴 수 있습니다.
  2. 팬에 식용유 1T 또는 버터를 두르고 재가열하는 동안 닭고기를 부드럽고 부드럽게 유지하십시오. 닭고기 육수 1T로 기름이나 버터로 대체하셔도 됩니다.
  3. 팬에 닭고기를 넣고 다시 데우십시오. 타지 않고 균일하게 가열되도록 조각을 자주 이동하십시오.
  4. 닭고기가 완전히 재가열되면 팬에서 꺼냅니다. 조각을 약 2분 동안 그대로 두십시오.
  5. 뜨겁게 제공하고 즐기십시오!

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다음은 전문가처럼 닭고기를 재가열하는 세 가지 방법입니다.

결국 남은 치킨을 데우는 것은 간단합니다. 스토브에서 하든, 오븐에서 하든, 전자레인지에서 하든 위에서 언급한 방법을 따르면 닭고기 조각이 다시는 마르지 않습니다!

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간단하게 만들어 먹는 닭가슴살

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겨울 동안 살찌웠던 몸을 가꾸기 위해 저도 다이어트를

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당분간 자주 먹게 되는

닭가슴살을 최대한 간단하게

요리하는 방법을

알려드릴게요!


준비물

닭가슴살, 전자레인지 용기, 통후추, 소금


닭가슴살 구매

쿠팡을 좋아하기 때문에

새벽 배송을 자주 이용하곤 합니다.

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출처 : 쿠팡(20190508)

전날 23시 59분 59초까지 주문 시

아침에 도착하는 쿠팡의 로켓프레시..

감동입니다.

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닭가슴살

유통기간은 4일

신선합니다!


주문한 닭가슴살을

깨끗이 세척 후

전자레인지 용기에 담습니다.

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잡내를 없애기 위해

우유나 커피에 담가도 되지만..

귀찮은 관계로

바로 후추 및 소금 간을 합니다.

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뚜껑을 덮은 뒤

전자렌지에 (700W 기준)

4분간 조리합니다.


잠시 뒤..

전자렌지를 활용한 닭가슴살 간편 조리법
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촉촉합니다!

왜 이 방법을 안 쓰고

지금껏 고생했는지...


매번 닭가슴을 삶아 먹을 때마다

시간도 오래 걸리고

 냄비도 더러워져

여간 불편했는데,

전자레인지를 활용하면

보다 간편히 조리가 가능합니다!

닭가슴살 익힐 때

꼭 활용하세요 :)

유익한 정보로 또다시 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!!