단백질 많은 음식 종류 저는 운동식단 이렇게 해요 글/사진/영상 - 햇지 운동하는 사람들이라면 필수로 챙기는 3대 영양소, 단백질(Protein/프로틴). 근육의 주성분이 바로 단백질이어서 근육 강화 및 성장을 위해서는 필수에요! 그러면 단백질 보충제 같은 걸 먹어야 할까요? 개인의 필요와 목적에 따라 먹을 수는 있지만, 음식으로 건강하게 섭취하는 것을 권장해요. 저도 음식으로 단백질을 보충할 수 없을 때는 프로틴 우유나 간식 등을 챙겨 먹어요! 그러면 단백질의 종류, 그리고 #단백질많은음식 은 어떤 것이 있을까요?
동물성 단백질 동물성 단백질 종류에는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 유제품(우유, 치즈), 생선류 등이 해당됩니다. 동물성 단백질은 몸 안에서 생성할 수 없거나 만드는 양이 너무 적어서 반드시 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산이 포함되어 있어요. 그렇기 때문에 꼭 챙겨 먹어야 하는 음식이에요! 저 같은 경우엔 육식위주의 식사를 하기에 상당히 접근하기 쉬운 단백질 종류에요.
그리고 동물성 단백질에서 빠질 수 없는 존재, 생선! 저칼로리, 고단백질로 새우, 고등어, 참치, 연어 등 너무 좋은 해산물들이 있어요! :)
식물성 단백질 종류에는 콩, 곡류, 버섯 등이 해당되는데, 육류를 먹지 않거나 자제하는 채식주의자는 식물성 단백질 종류를 충분히 섭취해야 해요. 콩과 쌀을 함께 먹는 것이 좋은데, 콩은 필수 아미노산 중 메티오닌과 시스테인 등이 부족하고, 쌀은 라이신과 아르기닌(성장기 필수)이 부족해서 함께 섭취하면 상호보완 영양공급이 가능해요.
#운동식단 이라고 하기엔 너무 별거 없어서 저는 식단 이렇게 먹어요! 하기엔 부끄럽ㅋㅋ 일단 저의 식단 개념은 일반식입니다. 사진이나 대회를 위해 일시적으로 식단을 바꿀 수는 있어도.. 그 식단으로 솔직히 평생 못 먹잖아요. 그래서 저는 제 식단을 크게 바꾸지 않았어요.
평소에도 몸이 안 좋았던 것도 아니고, 식단을 신경 안 써도 근육증가도 괜찮았는데 어릴 때부터 있는 식습관 자체가 탄수화물은 적고, 단백질 섭취량이 많아서 부족하지 않게 섭취를 했던 것 같아요. 지금은 코로나로 인해 하루 2끼 혹은 1.5끼 정도만 먹는데 두 식사 모두 3대 영양소가 골고루 있도록 하지만 탄수화물양은 조금 적게 먹어요. 주로 단백질 음식 종류는 계란, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 연어와 같이 동물성 단백질음식을 많이 먹어요. 계란은 매일 2개 정도 먹고, 하루 1끼는 고기(돼지나 소)가 들어가거나 외식도 일식 좋아해서 연어도 많이 먹어요. 식물성 단백질은 현미밥 먹는 정도? 예전에는 콩현미밥 위주로 먹었는데 최근에는 귀찮아서 현미밥으로.. 그리고 음식을 잘 질려 하는 스타일이 아니어서 일주일 내내 삼겹살 먹고 살 때도 있어요ㅋ + 음식에 간을 많이 하지 않고 먹어서 고기도 다른 간 크게 하지 않고 먹어요. 닭가슴살도 올리브 오일에 팬에 굽고 끝! (정 물릴 때 소금, 후추 정도?!) 계란은 프라이, 계란빵도 해먹지만 회사/학교 다닐 땐 맥반석 계란을 만들어 먹었죠. 그래서 아침 출근길에 2개 챙겨 가서 먹었어요. ▼ 간단하게 구운 계란 만들기 단백질 많은 음식 챙겨 먹는 것도 좋지만 단백질 음식 종류를 골고루, 취향에 맞게 지속 가능한 식단으로 하시는 것을 추천해요! 그리고 저도 단백질 보충을 위해 프로틴바, 과자, 쿠키 등 이용해요. 적절히 필요에 맞게 이용해서 운동, 삶, 그리고 식사까지 밸런스 있게, 아시죠!?;) ▼ 가장 좋아하는 프로틴바 컴뱃크런치 후기 ▼ 건강한데 맛있어서 잘 알려진 프로틴쿠키 후기 [단백질 많은 음식 종류, 저는 운동식단 이렇게 해요] #단백질 #단백질음식종류 #단백질음식 #운동식단 단백질 하루에 몇그램?우리나라의 단백질 섭취 권장량은 체중kg당 0.8~1.0g 이상인데, 한국인의 일일 평균 섭취량은 70~80g수준이다.
프로틴이 뭔가요?단백질 영어명 프로틴(protein)은 그리스어의 proteios(중요한 것)에서 유래된 것이다. 단백질의 한자 표기에서 단(蛋)이 새알을 뜻하는 것에서 알 수 있듯, 단백질은 달걀 등의 새알의 흰자위를 이루는 주요 성분이다.
운동후 단백질 몇그램?25개의 연구를 메타분석한 한 논문에 따르면 운동 1시간 이내에 단백질을 섭취한 그룹과 3시간 후에 섭취한 그룹의 근육 합성량에는 유의미한 차이가 없었다. 김주영 교수팀 논문에서는 근력운동을 마친 후 3시간마다 20g씩 4회 섭취하는 것이 가장 효과적인 것으로 나타났다.
단백질 보충제 효과 있나요?단백질보충제는 수명뿐 아니라 근력, 균형, 조정력, 지구력도 개선됐다. 또한 실험 결과 뇌와 신체에 사용되는 에너지를 생성하는 미토콘드리아의 수를 증가시키고 조직과 세포를 공격하고 노화시키는 위험한 활성산소로부터 신체를 보호하는 것으로 분석됐다.
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