내 나이 25살, 취업을 했다. 그토록 바라던 취직을 하고나니 알 수 없는 불안함이 스멀스멀 기어오른다. 출근을 이틀이 채 안 남은 시점에서 무얼할까 고민을 하다가 내 방을 청소했다. 그리곤 나의 20대 초반의 경험이 누군가에게 도움이 되길 빌며 오늘부터 그간 내가 해왔던 아르바이트 경험을 가지런하게 나열해볼까 한다. 1. 이탈리안 레스토랑 수능이 끝나자마자 알바몬을 통해서 지원을 했고 아직 테이블도 들어오지 않은 공사장인 새 레스토랑이었다. 면접은 사실 별 거없었고 집이 가깝냐는 질문이 다였다. 그도 그럴것이 사장님 또한 장사가 처음이셨고 그때까지 대기업에서 근무하셨는데 항상 우리에게 하신 말씀이 일은 사장이 시켜서 하는 것이 아니라 스스로 찾아서 하는 것이라고 강조하셨다. 약 5년간 아르바이트를 하면서 그 말은 내 마음 속 뼛 속깊이 2. 업무 20살이 채 되지 않은 나의 주 업무는 홀서빙 업무는 간단했다. 아니 처음에는 간단했다.^^ 홀서빙으로 뽑혔지만 앞서 말했듯이 내가 지원한 곳은 새로운 레스토랑. 하나부터 열까지 사장님, 셰프님들과 모든 것을 함께했다. 제일 기본적인 업무는
주문받기 3. 레스토랑 오픈 업무 1) 전날 세탁기에 빨아놓았던 빨래 매장 베란다에 널기 4. 레스토랑 미들 업무 1) 홀 서빙 5. 레스토랑 마감 업무 1) 대청소 (매장 쓸고 닦기)  6. 근무 중 어려웠던 점 1) 레스토랑이었던만큼 손님들이 원하는 서비스가 높았다. 7. 좋았던 점 1) 같은 또래들이 함께 하는 아르바이트여서 동지애가 생기고 돈독해진다. 8. 처음 아르바이트를 시작하는 친구들이 꼭 알았으면 하는 것 1) 대기업과 개인 사업지의 복지는 다르다. 2) Cctv로 근무하는 알바생을 관찰하고 전화를 걸어 업무를 지시하는 것은 불법이다. 3) 하루 일 해보고 사장이 정말 인성이 아닌 것 같으면 바로 런 할 것. 그런 의리나 책임감이 아님. 괜히 안 좋은 일만 더 생기더라. 4) 집에서 가까워야 오래 할 수 있음 5) 알바생들 사이에서도 다 말은 돈다. 그러니 뒷말 조심 조심 나의 20대 초반의 기억은 패밀리 레스토랑 아르바이트로 가득하다. 20살이 채 되지 않았던 내가 무슨 배짱으로 당당히 지원하고 아르바이트를 시작했는지는 지금도 알 수 없지만 그럼에도 한 편으로 어렸던 나에게 고마운 지금이다. 찰나의 실수로 그 날의 전체의 기분이 곧두박질치는 경험도 해보았고 다른 이의 실수로 모든 사람들이 다 보는 앞에 수치스러워 보기도 했다. 이런 경험은 구지 하지 않아도 될 것 같은데 하면서도 함께 있는 사람들이 주는 행복 한 스푼에 금방 웃음 짓는 어린 애였다. 그 시간들은 세상에는 다양한 삶을 가진 사람들이 다채롭게 존재한다는 것을 알게 되었고 덕분에 새로운 세상에도 눈 뜨게 되어서 도전도 해보았고 영원할 것만 같았던 순수한 시절의 인간관계는 그렇지 못하다는 것을 깨달았다. 사람 사이에는 애석하게도 유효시간이 있어서 그래서 끝이라는 것이 매번 아쉽고 서글프게 느껴진다. 그럼에도 그 시간을 함께 보내면서 조금 다부진 어른이 된 것만 같아. 어른으로 한 걸음 다가가는 여정을 함께 했지. 패밀리 레스토랑 알바 후기안녕하세요~! 백스입니다 : )
저도 이삼 개월 정도는 서빙을 했었는데...
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패밀리레스토랑 알바 - paemillileseutolang alba
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