단호박 전자렌지 껍질 - danhobag jeonjalenji kkeobjil

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<단호박 손질> 전자레인지에 단호박 껍질 벗기고 찌기

단호박손질법
단호박 껍질 벗기고 익히기
전자레인지를 이용하니 어려울게 없네요~^^

단호박 식혜를 만들기 위해 단호박 손질에 들어갔습니다
단호박은 껍질이 딱딱해 손질이 어려운데요
전자레인지를 이용하였더니 벗기기에서 익히기 까지 단시간에 끝낼수 있었답니다

전자레인지를 이용하여 단호박 껍질벗기기~

▶ 베이킹소다를 이용하여 껍질을 깨끗이 닦아줍니다

▶깨끗히 씻은 단호박의 껍질을 벗기기 위해
전자렌지에 4~5분정도 돌려줍니다

단호박의 크기나 전자레인지의 사양에 따라 시간이 가감될수 있습니다

전자레인지에 돌리고 나니 딱딱해 반을 나눌수 없었던 단호박이 쉽게 잘라지네요

▶호박의 반을 자르고 또 반을 잘라 4등분을 해줍니다

▶도마에 올려 놓고 껍질을 벗겨줍니다
막썰기 하듯 껍질을 잘라줍니다

호박을 과일 깍듯이 들고 깍으면 미끄러워 손을 다칠수 있으니
도마에 올려 껍질을 잘라주시면 안전하게 껍질제거가 가능하십니다

다음은 전자레인지를 이용한 단호박 익히기~

▶껍질을 벗긴 단호박의 씨를 숟가락으로 파서 제거합니다

▶ 빨리 익히기 위해 작게 토막을 내어줍니다
(카타리나는 식혜를 만들기 위해 더 잘게 잘라주었답니다)

전자레인지에 넣고 5분정도 돌려주시면 거의 부드럽게 익게 됩니다
이역시 전자렌지의 사양에 따라 다르니 시간이 가감될수 있답니다

전자레인지를 이용하여 불앞에서 고생안하고
벗기기 부터 익히기까지 뚝딱 완성되었죠?