라면땅 스프 없이 - lamyeonttang seupeu eobs-i

국민간식 라면땅!

쉽게 만드는 버전! (백종원 라면땅)

집에 라면사리 하나정도는 다 가지고 계실거예요 .

이번에 해먹는 라면땅은 스프가 필요없어서!

본품 라면을 사지 않아도 상대적으로 훨 가격이 낮은 라면사리를 가지고

라면땅을 해먹었습니다~

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보통은 라면 한봉지 기준 800원 정도 하는데 , 라면사리의 가격은 개당 가격은

인터넷에 잘 찾아보면 100원대도 있답니다!

거의 라면의 가격을 결정하는건... 브랜드 네임이랑 스프 후레이크값이네요!

라면땅할때는 굳이 본품 라면 한봉지 뜯기는 그렇고 .. 스프가 남아서 아깝다면

라면사리를 이용하세요! :)

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백종원님이 카스 광고 모델이 되면서 유투브로 알려준 맥주와 함께 먹으면 맛있고

그리고 간단한 주전부리를 알려줬는데요

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그 첫번째가 전자레인지로 만들어 먹는 라면땅입니다.

에어프라이어보다 전자렌지가 더 많이 가지고 계실테니~!

전자렌지용 라면땅을 만들어주는 백선생 센스!

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먼저 재료 준비가 필요합니다.

재료는 넘나 간단한것!

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라면 1개

초고추장 ( 식초 + 설탕 + 고추장 )

설탕 적당량

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기호에 맞게 스프가 필요할 수 있음!

백종원 라면땅 재료가 간단해서 민망할정도로~ 이번에는 무언가 요리한다기 보다는

전자렌지에 돌리고 뿌리고 찍어먹는 수준이랍니다.

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제가 예전에 버터와 함께 라면사리를 에어프라이어에 돌려 설탕을 뿌려 먹는 방법을

자주 해먹었는데!

그 버젼과 살짝 다르지만 백종원 만의 노하우가 가미된 레시피랍니다.

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먼저! 저는 전자레인지로해도 되지만 에어프라이어를 이용했습니다.

에어프라이어가 살짝 오래걸렸네요!

저는 180도 3분 뒤집어서 180도 2분 했습니다.

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백종원 라면땅 전자렌지 레시피는

1분 30초 돌리고 뒤집어서 1분 돌려줍니다.

(백종원님은 총 2분 30초 돌렸어요 ) <-스낵면 사용

라면의 굵기에따라 다릅니다.

얇은 면일 수 록 쉽게 타버리기 때문에 꼭 2분이하로 돌려주세요!

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전자레인지의 출력과 세기는 집집 마다 다르기 때문에

자칫하면 너무 노릇해지거나 타버릴 수 있으니

상태를 봐가면서 돌려주세요!

자칫하면 라면땅을 만들다가 라면이 타버리고 전자렌지에 불도 날 수 있어요!

또~ 전자레인지용 그릇에 넣는것은 잊지 마세요!

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저는 에어프라이어에 돌렸는데 기름이나 기타등등으로 더러워질 이유가 없기때문에

유산지를 깔지 않고 직접 넣어줬습니다.

설탕을 더더욱 잘 섞이게 하려면 봉지에 넣고 설탕과 함께 라면땅을 넣고

흔드는 방식이 있는데

갓 나온 라면땅은 굉장히 뜨거워서 봉지에 구멍이 날 수 있으므로~

살짝 식힌 상태로 넣거나!

아니면 지퍼백을 이용해주세요! :)

백종원샘은 그릇 하나 덮고 위아래로 흔들어서 설탕을 버무리더라고요~!

요렇게 설탕만 뿌려 먹어도 괜찮지만 여기서 끝이면 서운하겠죠?

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그리고 기호에 맞게 초고추장을 찍어 먹는것인데요!

이게 백종원 라면땅의 특징이라면 특징입니다.

어디서도 초고추장을 라면땅에 찍어먹는건 본적 없는데!

역시나 신선한 충격을 가져다 주네요!!

초고추장을 집에서 만들어 먹는 법은 고추장 한큰술 식초 반큰술 설탕 한큰술을 넣어주세요:)

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그리고 마른안주에 찍어먹으면 괜찮은 소스를 하나 알려줬었는데요

진간장 + 마요네즈 +청양고추 입니다.

이 방법은 제가 마른오징어를 먹을때마다 해먹는 방법입니다.

라면땅이랑도 어울린다고 백종원님이 말씀하셨답니다.

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제가 먹어본 방법으로

설탕+라면스프 / 설탕 / 마요네즈+간장+청양고추 / 초고추장 중에

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굳이 순위를 정해보자면 !!!

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설탕라면땅 + 초고추장 > 설탕라면땅 +라면스프 > 설탕라면땅+ 마요네즈 > 설탕라면땅 만

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이 순입니다.

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뭐가 많이 들어가야지 맛있는건 사실이네요!!

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취향가 기호에따라 호불호가 갈리겠지만

상큼하고 매콤한 초고추장 맛이 생각보다 라면땅의 바삭함과 잘 조화를 이루었답니다.

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초고추장은 횟집에서 회 찍어먹는 용도로만 먹어봤지 이렇게! 독특한 조화를 이루다니!

회를 말리면 라면이 된다~ 라는 명언을 살짝 날려줬던 백종원 라면땅이랍니다.

초고추장 먹다가 다른방법으로 먹고싶다면 스프를 위에 찹찹 뿌려주세요 .

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간단하고 재료가 굳이 정해진것 없이 쉽게 모두 할 수 있는 백종원식 레시피 사랑해요!

화구를 사용하지 않고도 전자레인지만 있어도 되니

귀차니즘 폭발일때 안주를 굳이 만들기 귀찮을때

간단하게 드셔보세요

식감도 아주 바삭하고 꿀맛입니다.

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백종원 라면땅 라면의 식감이 아삭하고 , 딱딱한것에서 바삭바삭하고 과자를 씹는것처럼 재미있답니다!